糖尿病患者蛋白质摄入的问题
患糖尿病者可适当进食糖类，但是应注意控制糖类和果糖。建议根据指导原则，我国糖尿病人膳食中碳水化合物提供的能量在50%~65%左右。控制糖份总量时可选择燕麦和藜麦，低血糖生成碳水化合物可选择精处理谷物和食用谷物。
若处于餐后血糖不理想状态时，可适当降低碳水化合物供应比例，以免长期进食及低热量食物。对爱吃糖类的糖尿病人，可适当食用无营养成分的糖。
糖尿病患者可适当摄入蛋白质。
食用蛋白质对糖尿病的影响不大，多吃含丰富优质蛋白食品，能补充身体所需的氨基酸，提高机体免疫力。另外还能降低血脂和血压等，有利于保护肾脏和血管，减少并发症发生。而蛋白质则不能直接供给人体能量，不导致血糖升高，对糖尿病作用不大。所以说糖尿病患者在日常饮食中要适当地限制热量的摄入。糖尿病患者应重视控制总热量，多吃鲜菜，食用粗粮。
糖尿病患者蛋白质代谢会出现紊乱的特点。
糖尿病是以长期高糖血症为主要特征的代谢障碍综合征，基本病理生理学缺乏胰岛素的绝对或相对分泌。早期患者症状不明显，随着病情的加重，会出现多尿、多食、消瘦、无力等症状。患者应严格按照医嘱接受低血糖药物治疗，治疗期间应适当进行慢跑、太极等有氧运动，提高身体抵抗力，减少糖尿病并发症的发生。
糖尿病病人摄入蛋白质适宜可以通过多吃一些鸡肉和鱼肉以及瘦肉，还可以多吃一些豆制品以及蛋类，也可以多吃一些含维生素比较多的蔬菜和水果，这样能够营养搭配合理膳食。
糖尿病吃蛋白质后可以喝水。
如果蛋白质摄入较多、运动强度较大、出汗较多等情况下，应适当多喝水。另外，牛奶、豆浆是给糖尿病患者补充水分的好饮料，每天喝牛奶、豆浆可以改善身体缺钙的状况。此外，豆浆中还含有一定量的膳食纤维，适用于肥胖、血脂高、血压高的糖尿病患者。在某些特殊情况下，糖尿病患者需要有意主动多喝水，包括口渴、发热、血糖过高、糖尿病酮症或酮症酸中毒、腹泻、脑梗死以及出汗后、运动后、洗澡后、泌尿系统感染时或尿量较之前增多时。除此之外，食用味道较重的食物、蛋白质和脂肪摄入过多的情况，也要增加饮水量，促进血液循环，加速代谢。
