急性肝炎可以吃酸菜，但是应该注意适量。
急性肝炎病人膳食通常是易于消化和吸收，若觉得没食欲，吃得不好吃，吃点酸菜，调整食欲，它还可以，这样也没问题。不过，有些人觉得，急性肝炎的发病时间短，需要的治疗量小，所以不要过多食用这些东西。可小量食用酸菜，但不可食量过大。因为这样会加重病情。
此外，如果急性肝炎比较严重，则应该及时前往医院就诊。
急性肝炎病人可适当食用藕粉。
藕粉热量高，含淀粉较高，一般能正常食用。急性肝炎患者就是要补些高热量的东西，但要注意尽量避免太过油腻和辛辣刺激、没电。吃些易于消化和吸收的东西。急性肝炎病人不饮酒。必须严禁饮酒。有肝脏功能异常。强化护肝和降酶的治疗。最为关键的是需根据急性肝炎发病原因加以治疗。
多数经对症治疗后，机体可将病毒排除。
垂盆草颗粒具有清热解毒，活血利湿的作用，临床上可用于治疗急慢性肝炎引起的腹疼肿胀、疼痛、呕吐、肝功能异常等症状，效果好，而且不良反应少；该药具有降低谷丙转氨酶的作用，对肝脏具有保护作用。
新鲜的水果和蔬菜以及富含氨基酸的食物，如蛋类、牛奶、禽类以及豆制品。确诊患上急性肝炎的一定不能掉以轻心，要严格遵守急性肝炎食物选择的三高一低原则，这是对自己身体负责的表现。同时还应该注意要戒烟戒酒，并且远离辛辣、刺激的食物以及海鲜等发物，这些都可能会造成病情的加重。
急性肝炎患者一般可以喝酸奶。
急性肝炎患者在饮食方面要注意清淡，吃营养丰富、容易消化的食物。酸奶是以牛奶、羊奶为主要原料，通过发酵等工艺生产的。酸奶既能保持牛奶的营养，又能让人更好地吸收，而且味道也很好。肝炎平时多喝酸奶，可以补充身体的营养，提高身体的免疫力。
日常要注意休息，不要过度疲劳，适当增加锻炼。
急性肝炎的病人能否接受药物的选择与其自身的情况有很大关系。对于由于药品所致的急性肝炎，应尽可能地少用药，以减轻肝负荷；大部分病人的肝脏可以自我修复；肝脏有明显的不正常，有高的转氨酶或者是有黄疸的病人需要吃一些护肝的药；根据发病原因，合理应用激素来进行消炎的治疗；如果是有酒精性肝炎，可以适当的服用一些维生素。
建议患者在医生的指导下合理的使用药物，以免加重症状。
