肝炎没有药物可以预防，恰恰是乱吃药会增加肝脏负担，接种乙型肝炎疫苗是目前通常采取的预防乙型肝炎病毒感染的方法，养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。
是的，乙肝的确是个难治性疾病。由于病毒在肝细胞核内复制，用药达不到肝细胞核内，所以，难治。治疗目标是最大限度的控制乙肝病毒复制，减少肝细胞炎症坏死，延缓疾病进展防止肝硬化肝癌发生，吃饭不传染。乙肝的传播途径有血液传播，性传播，母婴垂直传播。
有可能会被传染的，不过如果是乙肝或者是丙肝，正常的用餐时不会被传染的，可以去医院检查下，排除疾病的可能。平时一定要加强防范，避免一切传播途径，注意个人卫生，多做体育锻炼，增强体质。
肝炎的传播途径为血液传播、性传播、母婴垂直传播。是不会通过消化道和呼吸道感染的。况且，现在一般都注射过乙肝疫苗，所以90%的人体内都有抗体。若是实在不放心，可以到医院抽个血做个乙肝两对半的检查，看是否有感染乙肝病毒。
可以医院肝病科就诊，做肝胆B超、肝炎筛查、肝功等检查。单纯肝炎筛查无需空腹，肝功检查需要空腹。不同病因的肝炎临床表现各异，常见症状包括：食欲减退、腹胀、厌油腻食物、恶心、呕吐、易疲倦等。部分病人巩膜或皮肤黄染，发热，肝区隐痛、肝大、触痛。部分病人出现蜘蛛痣和肝掌，重型肝炎可见腹水、少尿、出血倾向和意识障碍、昏迷等。
