老年人三高，主要指的是高血压，高血糖，高血脂。这三种疾病对人体的危害非常巨大，主要危害为引起心脑血管不良事件的发生，如脑卒中（出血性和缺血性脑卒中），冠心病，心绞痛，心肌梗死，肾动脉硬化等。
枸杞可以提高人的免疫力。有三高和中风的病人是可以服用的，三高一般是指高血压，高血糖，高血脂，黑枸杞是一种含糖量极大的物质，可泡水喝对软化血管，改善动脉硬化有益处，但如食入过多可能导致血糖增高，不能长期大量服用。
三高人群也就是高血压，高血糖，高血脂，如果没有高尿酸血症的话，可以吃鸭血或者是猪血的，是没有问题的。但是不能过量，平时要注意不要吃太油腻的东西，以免给身体造成负担。
三高可以补充营养物，具有降低胆固醇和血压的作用，三高日常要注意自己的饮食，减少高脂肪，高热量，高油脂的食物多吃蔬菜水果，补充微量元素，丰富的微量元素，对维持心血管健康、维持正常内分泌功能和抗衰老有重要作，也能减少肠道对胆固醇的吸收。
绿茶可以降三高，随着人们生活水平的提高，三高已经成了现代生活中普遍存在的一种疾病，可以通过喝一些绿茶，玉米须茶，普洱茶来降低，因为绿茶中含有黄酮类化合物，可以降低血糖，但是玉米须茶虽然可以降低三高。
三高便秘可以多吃一些质软的水果，如香蕉、桔子，多吃蔬菜，尤其是多吃富含粗纤维的食物，如韭菜、芹菜、木耳等，饭后宜适当运动，避免久坐，空闲时轻揉小腹有助于增加胃肠蠕动，平时饮食要有规律，并养成定时排便的习惯。
