小苏打属于酸性的食物，可以治疗胃酸。
小苏打具有中和胃酸的功效，能够缓解由胃酸过度引起的反胃、烧心、胸骨后烧灼、腹部胀气等不适，不过只能对症治疗，同时也会对胃粘膜造成一定的损害。因此，要想完全消除胃酸的产生，可以口服阿莫西林、奥美拉唑、克拉霉素、枸橼酸铋钾等药物，配合理的膳食，这样可以有效地缓解胃酸。
通常情况下，小苏打可以抑制胃酸。具体情况分析如下：
小苏打的主要成分就是碳酸氢钠，是一种弱碱性的物质，患者适量使用小苏打，可以起到中和胃酸的作用，因此小苏打可以抑制胃酸。
此外患者可以按照医嘱服用抗酸类药物来进行治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊、埃索美拉唑镁肠溶片、泮托拉唑钠肠溶胶囊等，以抑制胃酸过多分泌的情况。
一般情况下，小苏打治疗胃酸效果不佳，应避免长期使用。具体内容如下：
小苏打是一种碱性的药物，进入胃内之后可以与胃酸发生反应，起到中和胃酸的作用，因此能够减少胃酸对胃壁黏膜造成的刺激性。但是小苏打治疗胃酸的持续时间不是特别长，在小苏打被排进到十二指肠中后，对于新产生出来的胃酸就没有抑制的作用，因此小苏打治疗胃酸只是暂时性的。
平时谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。饮食定时定量，长期胃痛的病人每日餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。
一般情况下，除了口服药物之外，还可以配合食物调理来中和胃酸。具体内容如下：
可以吃含碱性的食物、面食、豆类等，去中和胃酸，以到达平衡的状态，常见的碱性食物有很多，碱性的水果有柠檬、橘子等，碱性的蔬菜有油菜、菠菜等。患者在生活中还可以吃一些豆类，比如豆腐、大豆等食物，对中和胃酸也有一定的效果。
注意天气变化，及时添减衣物，以防受凉感染，保证充足的睡眠，注意劳逸结合，避免熬夜、过度紧张。
一般情况下，胃酸是属于酸性的，可以中和胃酸的食物一定是属于碱性的。
小苏打属于碱性物质，可以用来中和胃酸，所以在胃酸分泌过多时可以吃一些小苏打饼干或者喝小苏打水，也可以多吃面食。大部分的蔬菜瓜果类都属于碱性食物，比如黑木耳、哈密瓜、香蕉可以缓解胃酸。此外，服药时要遵照医嘱或者药品说明书推荐的剂量使用,不能擅自增加或者减少药物剂量，同时忌不易消化食物。
一般吃药物、食物等可以中和胃酸保护胃。
1.可以通过口服奥美拉唑来控制胃酸，从而起到保护胃的作用。口服硫酸铝类的胃粘膜保护性药物，可以增强对胃粘膜的保护作用，并能中和胃酸。
2.多吃胡萝卜、豆类、菠菜、油菜等碱性蔬菜。可以多食用面条，能够冲淡胃酸，同时面条的碱性成分也能中和胃酸。
如果出现胃酸分泌过度的情况，需要到正规的医院做一下胃镜，确定原因并进行相应的处理。
