糖尿病患者必须注意少量食用开心果。
开心果其热量含量很高，若过量食用，对血糖控制极为不利，很可能导致血糖突然升高，导致某些更严重并发症的发生，因此建议必须少量食用。还
要注意，和一些别的食物一样，尽量不要一次了解过多、一次吃得过多，还有可能让血糖突然升高，对病情康复很不利。在这期间还应该加强锻炼以增强体质和增强自身抵抗力，锻炼对控制血糖也是很有好处。
糖尿病可以适量吃杏仁。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，具有止咳平喘、润肠通便的功效。杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病风险。糖尿病患者可以适量吃杏仁，以预防疾病的发生。
糖尿病病人可以吃核桃，但是每天不能超过3个。经过研究显示，核桃对人体还是很有好处的，特别糖尿病，可以降低体内垃圾的胆固醇，可以降低心血管病的风险，对于糖尿病人是有帮助的。
杏仁糖尿病是可以吃一些的，但是目前情况有糖尿病肾病或者下肢循环不好的可能，紧靠吃杏仁是治不了的。建议应该尽快到医院内分泌科就诊，查一下血糖、肾功能、下肢血管超声等检查，如果发现问题要尽早开始根据医生的指导调整用药。
糖尿病患者是可以吃开心果的。
开心果和内果皮一起吃，有助于调节血液中的葡萄糖含量。从某种意义上说，糖尿病人可以吃开心果，对控制病情有一定的好处。开心果中含有的纤维可以延缓人体肠道中的糖分进入血液，从而避免血液中葡萄糖浓度过高而导致的一些并发症。所以，糖尿病患者如果能适当吃一点开心果，不仅对身体非常有益，而且十分有助于预防并发症。
糖尿病患者可以少量食用开心果，但前提是在血糖尽可能平稳控制的情况下食用开心果。
一般空腹血糖要控制在6.0mmol/L，饭后2小时血糖不超过8.0mmol/L。在这种情况下，每天可以吃10克以下的开心果，所以要有数量限制。开心果热量高，糖尿病患者吃开心果会导致血糖升高，特别是高血糖患者。开心果含有微量元素和纤维素，非常适合糖尿病人食用。一定要掌握好量。另外，糖尿病患者在吃开心果的时候，要尽可能严格地控制饮食。最好吃面食，一日三餐，饭后适量运动。每餐的主食不超过100克，饭后适量运动。开心果热量高，糖尿病患者最好在吃开心果的时候多喝水，适当运动，密切监测血糖变化。
