口腔溃疡的原因有维生素缺乏、微量元素缺乏等。中医认为口腔溃疡（口、舌痛）是引起心火过旺、胃火过大的原因，也可能是食物积聚和发热的原因。维生素B2可口服，补锌可同时使用。也可以去中医调理。多吃蔬菜和水果，多吃粗粮。平时要饮食清淡，不要吃辛辣刺激性的食物。要多补充营养。
口腔溃疡严重的可能会影响身体其他免疫功能，甚至整个身体的免疫功能，口腔溃疡应该早期进行治疗，口腔溃疡饮食多以清淡为主，多吃流质食物，忌食辛辣刺激性食物，以免加重病症。
口腔溃疡的治疗药物有很多的，但是需要对症进行治疗，可以减少复发。可以用细胞毒类药物进行治疗，可以很好的治疗口腔溃疡，药物治疗期间还要积极的补充维生素，对于治疗和缓解口腔溃疡都是有很好的效果的。可以适当补充维生素。注意多休息，不要熬夜，少吃辛辣刺激性的食物。
舌头上如果产生口腔溃疡，需要限制饮食，在溃疡期间需要吃清淡温凉的流食或者半流食，比如牛奶粥、豆浆、蛋白粉、黑芝麻糊等，进食后一定要记得漱口，不要吃辛辣的食物。
口腔溃疡的症状，简单是红、黄、凹、痛。也就是溃疡的周围有点发红，单个或者多个大小不一的圆形或椭圆形溃疡，表面覆盖灰白或黄色假膜，中央凹陷，边界清楚。口腔溃疡的话通常是有自愈性的，大约一周就会好。
口腔溃疡舌头也烂可能是由于机体免疫力低下引起的口腔内部粘膜损伤或者溃疡，使用金喉健喷雾剂、西瓜霜喷剂进行修复处理，平时适当的补充微量元素、葡萄糖酸锌。
