胆囊炎在饮食上需要注意，可以多吃一些维生素高的水果和蔬菜，而且还有的营养也比较丰富，还有就是吃一些高蛋白的食物，能够促进身体的健康，要禁忌辛辣刺激油腻高脂肪高热量的食物，胆囊炎本身就有一些严重的存在，所以饮食上一定要特别的护理。
可以吃高蛋白食物。建议：食物要多样化，高蛋白食物可以补充蛋白质，蛋白质是构成人体的重要物质，主食应以谷类为主；多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。胆固醇含量高的食物，如各种食肉动物的肝、肾、心、脑等尽量少吃。
单纯的胆囊炎是可以治好的，但是如果是胆囊结石或者胆囊占位堵塞胆管，胆汁淤积引起的胆囊炎，如果胆囊结石及胆囊占位没法解决还是存在再次诱发胆囊炎的风险，所以得做腹部彩超来明确具体胆囊炎的情况。
孕期得了胆囊炎平时应该注意良好的饮食习惯。
孕妇如果患有胆囊炎，主要以保守治疗为主，应该特别注意饮食和生活习惯。因为怀孕了最好不要用一些副作用大的药物，以及影响到了胎儿。应该注意多吃新鲜的蔬菜，水果等富含维生素高的食物，避免辛辣刺激性食物，戒烟，戒酒。多吃富含维生素和矿物质的食物，确保胎儿营养均衡。
胆囊炎是外科常见的疾病，表现为上腹部饱胀不适，疼痛，发烧等症状，很多误是胃炎导致的，需要及时的规范的治疗的，平时不要吃辛辣刺激的食物，多吃蔬菜和水果，清淡饮食，可以吃点消炎药物的，平时需要清淡饮食，不要吃油腻的，辛辣刺激的食物，不要受凉。
胆囊炎患者大致饮食原则是，清淡，低脂肪，低胆固醇。胆囊炎患者不能暴饮暴食，避免油腻油炸类食物，食用后可以增加胆汁排泄量，引起急性的胆囊炎症疼痛，有时可以引起胰腺的炎症。所以胆囊炎患者应该多吃清淡易消化的食物，包括青叶类蔬菜、萝卜及冬瓜等，面食尽量以蒸煮类食物为主，尽量少吃冰淇淋凉食及年轻人喜欢的烧烤、啤酒等。现在较多的人经常不吃早餐，或因为工作生活节奏较快，早上没有时间吃早餐，很容易引起胆囊炎。建议胆囊炎患者规律饮食，尽量少食多餐，合理管控生活。有情况的时候要及时就医，在医生的指导下进行治疗。
