糖尿病患者可以吃很多水果蔬菜，主要看糖尿病的控制情况。具体如下：
1、如果血糖没有控制好，不建议糖尿病人吃水果，而是吃一些不升血糖的食物，比如黄瓜、西红柿。
2、如果血糖控制在正常范围内，可以吃苹果、梨、草莓、杨梅、百香果、猕猴桃、火龙果、杏、桃、西瓜等。大部分叶菜、萝卜、冬瓜都可以食用，主要是水果有一些限制，蔬菜基本没有限制。
另外，糖尿病患者在两餐之间吃水果，而不是随餐吃。小苹果、梨、橘子的量是一个，大的是一半。这是糖尿病患者吃水果的原则，对蔬菜基本没有太多控制。
有糖尿病的老人应该吃富含蛋白质、膳食纤维的食物。
糖尿病是一种以慢性血葡萄糖(简称血糖)水平增高为特征的代谢性疾病。糖尿病老人饮食中应科学摄取优质脂肪、优质蛋白质如乌鸡肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等，应适量可多食些富含膳食纤维的食品，比如海带、绿豆、玉米面等。在两餐之间适量选择水果，以低升糖指数水果为宜，如苹果、樱桃、梨等。
可以吃小麦，玉米等五谷杂粮。糖尿病是由于胰岛素分泌绝对或者相对不足引起的内分泌代谢疾病。容易引起心脑，肾视网膜以及周围血管病变。可以口服药物配合胰岛素治疗。
糖尿病患者应吃以下食物：
第一、糖尿病患者应多样化、适度食用谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、代用品、牛奶和代用品，减少高脂肪、高糖、高盐食物的摄入。
第二、多吃纤维素高的食物。糖尿病患者应多吃纤维素高的食物。纤维素可分为水溶性和水不溶性。含高水溶性纤维的食物有小麦皮、水果、豆干等；不溶性纤维含量高的食物有全麦、蔬菜、水果等。
第三、选择健康的烹饪方式。低脂烹饪方法包括煮、蒸、炖、烤和少油煎。
糖尿病人可以每天饮用牛奶250毫升，可以多进食富含蛋白质及维生素丰富的食物。糖尿病人应该严格控制饮食，不要吃高热量的食物，比如油条，油炸糕这类食物尽量不要吃，地瓜、土豆、粉条，含淀粉的食物也不要吃。
糖尿病和高血压患者通常可以吃一些清淡的水果蔬菜。
糖尿病患者可以吃一些新鲜的蔬菜，比如南瓜、紫菜、生菜、小白菜、菠菜、芹菜、黄瓜、西红柿、西葫芦等，还可以吃一些含糖量比较低的水果，比如橙子、菠萝、李子、柚子、猕猴桃、草莓等。高血压患者可以吃菜花，银耳，罗汉果等新鲜蔬菜水果，含钾，钙含量高，但是饮食只能起到辅助治疗的作用，如果病情严重，需要配合药物治疗。
