儿童喝的鸽子汤应该把新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用。下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮一小时，出锅后吃肉饮汤都很美味。鸽子汤对儿童有增强脑力和视力的功用。
黑豆鸽子汤营养价值十分高，从中医的角来讲，鸽子汤为血肉有情之品。具有补益肝肾，清热解毒，生津止渴的功效。临床多用于手术，妊娠后，阴虚内热体质等人的调养品。鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸，脂肪、软骨素等成分，从现代营养学的角度，鸽子汤可以促进伤口的愈合，修复疤痕的作用，具有恢复体力，调节身体机能的用。
鸽子汤的营养非常丰富，鸽子汤的营养胜过鸡汤的营养，鸽子汤里面还有优质蛋白，脂肪的含量比较少，还含有很多的微量元素这一类的成分，鸽子汤里面含钙量比较高，能够促进胎儿的生长发育，特别是能够促进胎儿骨骼的发育和大脑的发育，能够提高胎儿的智力。
一般情况下，雾化对儿童是有一定的副作用的。雾化的一般通过应用对症的药物，药物可以直接作用于患儿的咽喉部，使黏稠的痰液逐渐被稀释，并在咳嗽时排出。需要注意的是，在雾化过程中，药物产生的气流可能会对咽喉部造成一定的刺激，容易出现恶心、想吐等不适症状。同时，雾化所应用的药物中可能会有激素类药物，这些激素类药物可能会刺激口腔黏膜，出现口腔感染等情况。
鸽子汤对病人手术后的康复有很好的效果。不仅能补充病人所需的各种营养，还具有加速伤口愈合的神奇功效。手术后吃鸽子肉，尤其是拆线时，会留下较少的疤痕。术后喝鸽子汤有加速疤痕愈合的作用。
