大蒜不能治口腔溃疡，大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，但不宜直接外用治疗口腔溃疡，因为大蒜对患处有强烈的刺激，不利于病情恢复。
口腔溃疡不可以吃大蒜，一般口腔溃疡的病人应该是要减少诱因，减少刺激因素，所以，口腔溃疡的病人尽量不要吃大蒜，大蒜属于刺激性的食物，可能会引起口腔溃疡的疼痛。
大蒜是不能治疗口腔溃疡的，这个属于刺激性食物，是会导致口腔溃疡的疼痛和加重的。口腔溃疡可以用一些溃疡贴之类的，一般1-2周之后就会好转，其间的饮食一定要清淡，另外不要熬夜。
如果在呼气时闻有大蒜味，多见于鼻腔有炎症的缘故分泌物不能及时排出，正常人体口腔一般没什么异常气味，患有某些疾病的时候或身体通过皮肤粘膜，呼吸道分泌物，胃肠道的呕吐物和排泄物发出一些异常气味。
口腔有异味通常可以通过日常护理、使用药物等方法来去除。
由于体内的机能紊乱，可能会造成口内有异味。常见的症状是呼气时有明显的气味，刷牙漱口都很难去除。因此，患者平时要多吃一些清淡的食物，不要吃油腻的食物，不要吃生冷刺激性的食物，要做到细嚼慢咽，戒烟、戒酒，养成良好的生活习惯，饭后刷牙可以缓解口臭。针对口臭，患者可以使用清热解毒、清利湿热、解毒通脉、益气养阴、补肝肾等药物进行治疗。平时患者也可以嚼一些口香糖，或使用漱口水，进而清新口气。
大蒜并不具有消炎的作用。口腔溃疡是一种非常常见的口腔黏膜性的疾病，出现口腔溃疡的时候，饮食要尽量清淡一些，不要吃些大蒜之类的比较刺激性的食物，平时多注意休息，加强锻炼，这样可以减少，溃疡的复发。
