孕妇可以吃烤面筋，但尽量不要吃辣的，吃普通口味就可以。烤面筋本身只是面食，对胎儿和孕妇都不会有太大的影响，但是要注意不要吃辣口的食物，辛辣刺激的食物都会对胎儿生长发育有很大的影响，平时饮食要注意清淡，少吃一些街边摊的食物。
孕妇可以适当的食用臭豆腐，但是不能长期大量食用，否则会对孕妇和胎儿的健康产生不良的影响。
臭豆腐是一种油炸食物，在烹饪的时候可能会不卫生，孕妇食用后会导致肠胃炎、腹痛、腹泻等症状，甚至还会影响到胎儿的发育。
此外，在烹饪的时候，还会产生大量的有害物质，其中还会加入各种添加剂和调味料，这些都会对孕妇的身体和胎儿的发育造成不良的影响。
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，臭味物质可能是蛋白质的腐败而成，所以说有致癌性是可能的。多食对人体有害。
正规的烤面筋中的面筋用的谷朊粉是从小麦中提取的天然蛋白质对身体无害，部分不良商家会向面粉中加入吊白块，吊白块有致癌作用，但是烤焦的面筋会产生致癌物质对身体有害。
虾中毒情况，可能表现为胃肠道中毒情况、重金属超标引起中毒情况以及过敏的情况三种。出现胃肠道不适时，一般表现为恶心呕吐，腹痛，腹泻，发热的症状。严重时还会出现脱水，水电解质紊乱情况，出现四肢无力，抽搐症状。出现龙虾重金属中毒时，还会出现舌尖发麻，嗜睡，记忆力减退，昏迷等情况。
