慢性肝炎多久能治好，能不能治好，是依据慢性肝炎的类型而定的，肝炎是指由不同病因引起的，病程至少持续超过六个月以上的肝脏坏死和炎症。临床上可有相应的症状、体征和肝生化检查异常，也可无明显临床症状，仅有肝组织的坏死和炎症，病程呈波动性和持续性进行，如不进行适当的治疗，部分可以发生为肝硬化。
鱼类的脂肪含量较低，对于肝炎病人还是比较合适的，除此之外，鱼又含有丰富的维生素和蛋白质，鱼有深水鱼和浅水鱼，深海鱼拥有不饱和脂肪酸，对于修复脑细胞效果非常不错，当然是可以吃的，一般是可以适量食用，平衡饮食合理搭配，多食蔬菜水果，增加营养补充维生素微量元素。
导致慢性肝炎的原因：长期的在外面吃饭，饮食方面的不卫生。喝酒伤肝，长期酗酒让肝脏产生慢性肝炎。过度劳累，过度消耗体力，劳累，是慢性肝炎的一个重要发病原因。由于肝脏是能量生产和储备的器官，机体的过度劳累过度消耗会使肝脏的消耗大大增加，肝脏的储备和供应达不到需要，就要加倍努力工作，于是负担加重，因为成为肝炎。这也是加重慢性肝炎的重要原因。
得了肝炎，肝细胞要肿胀、坏死，吃进的食物不能正常“加工”，会出现恶心、呕吐及食欲不振等，病人会有腹泻，腹胀。肝脏分泌和产生胆汁的功能减弱，不能正常地消化脂肪，因此会出现厌油腻。因肝细胞肿胀，肝内的胆管受压，慢性肝炎，他的恢复还是需要一段时间的，还需要积极的治疗，充分的休息，充足的营养，应该到正规医院的肝病科进行检查与治疗，定期复查该功能以及导致肝炎的原因，如乙型肝炎等，及配合中医中药的调理，都会起到很好的效果的。
慢性肝炎是指肝脏长期反复转氨酶不正常，可能是长期抽烟，喝酒，熬夜，药物或者是病毒性肝炎感染所致。需要及时完善病毒性肝炎标记物检测判断是否存在乙肝等感染。转氨酶明显不正常，需要保肝治疗，如果乙肝感染进一步完善乙肝dna，如果明显高的情况下，需要抗病毒治疗，平时注意个人的习惯，避免熬夜劳累，饮食尽量不要油腻高脂肪，尽量避免喝酒。
经常食用冬瓜，可补充肝炎多种营养需求，急性肝炎湿热内蕴型起到清利湿热、消退黄疸的功效，对肝炎后期肝硬化、肝腹水具有一定的利尿消肿作用，采用冬瓜皮疗效则更佳。若每天食用1次冬瓜，十分有利于急、慢性肝炎的康复，每天喝1次冬瓜皮熬的汤，当茶饮。
