吃生土豆会中毒，土豆含有某种生物碱毒性物质，尽量不要生吃或未煮熟食用，特别是带皮、带芽土豆，如摄入过多生土豆会导致如恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。发芽的土豆和皮青紫发绿不成熟的土豆会引起中毒。
有一些功效。把生土豆切成薄片，敷在脸上大约20分钟洗掉。用搅拌机把土豆搅拌成汁和合适药物混合。效果更好，可以淡斑。去黑头面膜。将土豆带皮煮熟后去皮，然后捣成泥，加入牛奶、合适药物混合搅拌成糊状涂抹于脸上，待1--2小时后用清水洗净，这样可以有效的为肌肤去油，达到很好的滋润保湿效果，预防痘痘的滋生。
喝生土豆汁，会对肾有影响的，血压可以通过药物稳定，平常只要多吃点新鲜蔬菜。适量的运动也是有助于身体恢复。通过日常饮食调理。芹菜粥、菊花粥、绿豆海带粥等是不错食谱。水果食物帮助降压。饮食低盐，戒烟酒。
土豆汁一般都是可以吃的，没有什么特别的禁忌，这个也是一种常用的食物，有一定的补充淀粉等营养价值。像肺癌属于呼吸系统的一种恶性肿瘤，不影响进食，从健康角度，肺癌要对饮食进行调控在日常的生活中必须要少吃油炸和冰冷的食物可以多吃一些富含维生素的蔬菜和水果。
这种药品属于有机磷。只要喝一点点可能就会中毒。救治的方法有如下4点：进行洗胃，必须引入洗胃液量到7500至10000ml以上，温清水洗胃为洗胃液量，可分次灌入每次为80ml以上，如清醒患者可应用催吐方法进行洗胃；意识不清患者需采用插管和电动洗胃机进行洗胃，直到引出洗胃液为无色、澄清、透明、无味为止。
