坐月子喝乌鸡汤是补身子的有效途径,可以用中药药材和乌鸡炖汤,还可以选用炙黄芪、当归等中药材,配合乌鸡汤熬煮,具有补益气血、增强体质的作用。除此之外,乌鸡汤也是一种很普通的做法,将花旗参和乌鸡熬成一锅,也能起到很好的滋补效果。孕妇在分娩后,身体会比较虚弱,所以要喝一些滋补的汤药。乌鸡汤对产后身体虚弱的女人很有好处,可以将鸡汤中的浮油去掉,避免多余的脂肪。
米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量,各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。不仅要吃米糊,同时对奶粉、母乳也是必须得吃的,这样对宝宝成长才会有很好的帮助。
山药切成丁,与粳米一起煲粥,也可以加入红枣、核桃、花生等,消化吸收的效果比较好。而清蒸后浇上蜂蜜吃也可以,或者与木耳等菜类一起炒着吃。山药富含膳食纤维、维生素、淀粉,有补脾、益肺、益肾,常吃也有降血脂、增进身体健康之效。
山药一般大火煮沸5~10分钟左右可以熟透。一般建议吃熟透的山药比较好,不要吃生山药。从中医学的角度来讲,山药可以健脾开胃、补中益气,对于脾胃虚弱、气血亏虚导致的周身无力有很好的调节作用。而且山药之中的纤维素含量比较丰富,可以促进肠道蠕动,对于便秘、腹胀等现象有调节作用,能够降低血糖、降低血压、降低血脂,对于心脏血管疾病有调节功效。
蝼蛄具有明显的利尿通便的功效,放料干炒最有营养,准备盐水,素油,然后将150克的活蝼蛄放通气的容器内3天,让其排光粪便,将其下沸水锅烫死,烫死后丢掉蝼蛄的头,肢、翅、内脏,然后将其洗净,最后将油锅烧至四成热.下蝼蛄炸至金黄色捞出装盘即成。