我的手上有艾滋病人的血，而我后来抠血的时候把手抠破...

艾滋病病人食物接触的话基本上是没有传染性的。食物基本上是不存在传播艾滋病的能力和情况的，艾滋病主要是高危性行为接触才会发生感染传播，注意个人的卫生，尽量减少油腻辛辣生冷食物的接触。

问题分析：这个要看您本身的抵抗力，口腔里面是不是有溃疡等等，因为艾滋病可以通过口交进行传染的。
指导建议：如果有过这方面的高危行为，您可以后期进行艾滋病血清学的排查，最早一班是三周以后进行初步检查，6周以后可以再复查一次。如果是阴性的话，那基本上可以排除，平时尽可能做好自身的防护措施。

艾滋病毒感染者，指的是急性期与无症状期的病人，艾滋病病人指的是艾滋病期的病人，这两者的共同点是都具有传染性。不同点在于艾滋病期，为感染HIV的最终阶段，病人cd4t淋巴细胞计数明显下降，多少于200/每立方毫米，血浆病毒载量明显升高，主要出现HIV相关症状，各种机会性感染及肿瘤。

这个血液如果和自身的血液相互接触了，也有感染的可能。有伤口没事，如果有结痂的话，一般是不会感染的。也没必要特别的担心。也可以去医院抽血检验，一般是没什么大的问题。三个月以后去医院检查。

如果感染了艾滋病皮癣的话，身上会起一些没有规则的鳞状皮癣，而且这些皮癣会比较光亮，如果自己身上也长了评选的话，到诊所做一下详细的检查，如果确诊是艾滋病的话，就一定要及时的进行治疗，避免病情恶性蔓延。

艾滋病早期没有任何症状，偶尔有类似流感、普通感冒的症状。可表现为全身倦怠乏力，食欲减退，发热等。但这些都不是特征症状。只有通过血液化验才能够诊断，六周后去医院做检测，可以排除。担心这个方便，可以去医院做抽血化验。