酱油里含有很多微生物，肠胃功能弱的人吃多了容易引起消化不良，经常吃或者多吃酱油可能会导致胃肠吸收过多致癌物质，有可能导致出现胃肠道癌变。另外酱油比较咸，吃多了可能会引起高血压、心脏病等心血管疾病。
粟子是不建议一次食用过多的。由于栗子不易被消化，不可1次食用过量，以免吃多了引起腹胀。适当的食用量以每日5个为宜。由于栗子的淀粉含量较多，饭后如果食用过量，会摄入过多的热量，想要减肥的人应特别注意，不要多吃。适当食用栗子，可以消除疲劳，恢复体力。同时栗子中所含的类胡萝卜素可以降低胆固醇，防癌，防血栓，抗病毒。
菠萝对人体的害处有皮肤，口腔粘膜，血管，胃等，菠萝中含有甙类物质，对人的皮肤、口腔粘膜有一定的刺激性，多吃了会使得口腔发痒，也会引起胃肠道不适，另外，菠萝中含有菠萝蛋白酶，会造成一些人过敏现象。
酵母对身体是没有害处的，干酵母是一种酵母菌经过脱水真空包装的酵母菌，在面中起生物发酵。而泡打粉又叫发粉，是一种复合膨松剂，在面团中起化学发酵经常吃干酵母发面做的面食对人体的健康有利。
维生素吃多了对身体是有危害的。维生素不是构成人体各组织的成分，也不能提供能量，摄入过多对人体无益，有些还会产生毒副作用。大量服用会减少大脑中的血流量，引起头痛脑胀，还会损害手臂和腿部关节，使人体神经中毒。
摄入过量之后百香果的果酸会增加胃内的酸度，容易刺激胃黏膜出现胃痛、胃酸、恶心、呕吐等现象。而且百香果籽的纤维素含量非常多，摄入体内会刺激胃粘膜，引发腹胀现象。