川贝炖雪梨的选料、做法及功效。

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川贝炖雪梨的选料、做法及功效。
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丛媛 副主任医师 威海市中医院五官科 三级甲等
擅长:各类眼表疾病、白内障、青光眼、翼状胬肉、视网膜色素...
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指导意见:川贝冰糖炖雪梨(功效): 1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。   2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。   3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
相关问答

孕妇是可以吃川贝炖雪梨的,适量吃不会影响身体健康,切记适量食用,川贝对子宫有兴奋作用,且性寒,多食会对胎儿的成长和发育造成一定的影响。
川贝母的主要成分含多种生物碱,如川贝碱、青贝碱、炉贝碱、松贝碱、西贝母碱、西贝素等。川贝的药理作用为镇咳、祛痰、降血压、升血糖。
川贝炖雪梨是一种天然的营养滋补品,孕妇在孕期适量食用川贝炖雪梨,可以帮助补充身体的营养物质,川贝炖雪梨中的营养物质能很快被人体吸收。若是孕妇本身体寒,少量食用川贝炖雪梨,具有润肺化痰、生津止咳等功效。但是需要注意,该品本身性寒,多食可能造成身体寒性加重,身体不好的孕妇可能出现宫痛,甚至可能存在早产、流产的风险。
川贝碱对平滑肌有兴奋作用,西贝碱对豚鼠离体的肠管具有松弛作用,若妊娠期有过先兆流产史,不建议服用含川贝的药物,可能会再次造成流产的风险。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

黑蒜是鲜生蒜经过发酵3到4个月而成。通过发酵后黑蒜就改变了原先鲜蒜的蒜臭味和辛辣味。黑蒜中含有的杀菌消毒的物质、微量元素及维生素B都比鲜蒜增加很多,同时发酵后还保持着其杀菌功能。鲜蒜主要对痢疾杆菌、伤寒杆菌、流感病毒有杀灭作用。维生素B族在医学上被称为快乐因子,维生素B族的增加可以改善人的抑郁情绪。含有矿物质,可以使血管得到软化,从而起到软化血管的作用,改善心脑血管的状况。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

儿童能吃川贝炖雪梨,对儿童较好。
川贝炖雪梨是一种很好的滋阴润肺的食物,可以用于小儿感冒、咳嗽、咳痰等病症。可以起到祛痰、养血生肌、润肺、止咳的作用,同时还能改善因上呼吸道炎症引起的喉咙痒、痛、干以及声音嘶哑、大便变黄、痰质黏稠等症状。不过川贝的药效比较强,如果长时间使用会对孩子的健康产生不良的作用,最好不要长时间使用。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

蜂蜜茶可以消炎,祛痰,润肺。还可以止咳。蜂蜜还可以促进酒精的吸收,帮助消除喝酒之后产生的疼痛感。可以美容养颜,让皮肤变得更有弹性,杀灭皮肤表面的细菌。消除皮肤的色素沉着。蜂蜜茶先用沸水将茶叶冲泡好,等水温降至40℃杯子不烫手时再加入蜂蜜混匀即可饮用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

桑白皮的功效与作用表现为,利尿、导泄的作用,有镇静、镇痛作用,抗惊厥作用,有扩张血管的作用,可以兴奋胃肠道平滑肌、子宫平滑肌,有解热、抗炎作用。桑白皮15克、半夏10克、苏子10克、杏仁10克、浙贝8克、栀子10克、黄芩10克、黄连3克然后熬汤。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

桃胶的做法,木瓜炖桃胶。要准备好泡一夜的桃胶和一个木瓜,将泡了一夜的桃胶清洗干净以后掰成小块,接着加少量的水蒸半个小时,木瓜切开以后去除里面的籽和瓜瓤等等成分,倒入蒸好的桃胶和一定量的冰糖继续蒸。桃胶主要成分为桃胶多糖,有研究表明桃胶多糖药理作用十分广泛,有增强免疫力清除自由基的危害,抗肿瘤、抗感染、抗衰老、降血糖、降血脂作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病