肝炎是因为病毒、细菌、寄生虫感染，化学毒物、药物、酒精中毒，自身免疫因素等使肝脏细胞受到破坏，肝脏的功能受到损害，引起身体一系列不适症状，以及肝功能指标的异常。
肝炎患者要根据病情，如果是急性期或者慢性肝炎急性期，饮食要清淡，少吃油腻的食物，多吃水果蔬菜，但是不能吃凉的，不能吃油腻的食物，可以吃鸡蛋牛奶等高蛋白食物。
第二，饮食上要选择营养丰富的食物，不要选择单一的食物，要选择营养丰富的食物，这样才能为肝脏恢复提供所需的营养，同时也能减轻胃肠道的负担，尽量少吃多餐，这样可以减轻胃肠道的负担，如果肝功能受损，转氨酶高，可以吃一些保肝的药物。
肝炎不是什么绝症，只要到正规的肝病专科医院积极的接受治疗，都是可以很快的康复的。对于肝病的治疗，目前比较有效的办法还是低频脉冲疗法，该疗法可通过超声透析技术给肝脏送药，肝脏局部药物浓度高，高浓度的药物可以将乙肝病毒快速有效的杀死，病情较轻的应该一个疗程就会好转。
肝炎有非常多的种类，出现肝炎，肝功能会受到损伤。不管哪种肝炎，都有可能出现重度肝功能损伤的可能。哪种肝炎最为严重，要根据具体的病情进行分析，没有绝对的标准。乙型肝炎是最为常见的肝炎，一旦出现重症乙型肝炎。
肝炎分为甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎和戍型五种类型肝炎病毒引起的病毒性肝炎。以及慢性肝炎、急性肝炎、药性肝炎、酒精性肝炎、脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎和心源性肝硬化。
