维生素(vitamin)又名维他命,是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同。
可以通过食补充,动物性食物中含钙铁量最高的是猪肝,其次为鱼,瘦猪肉,牛肉,羊肉等。在植物性食物中,以大豆的含量为最高。新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是韭菜,荠菜,芹菜等,果类中桃子,香蕉,核桃,红枣含铁量也较多。其他食物中黑木耳含铁量也相当高,海带,紫菜,香菇等。
我们常说是药三分毒,所以还是去做一些食补,而且一般缺钙铁锌说明饮食方面存在着不均衡的情况,多吃蔬菜,西红柿,油菜,芹菜等,杏,桃,李子,橘子,大枣,瘦肉,蛋黄,动物肝脏,肾脏等,由于食物中的铁质不易吸收。故需同时服用维生素。
婴儿是慢慢从饮食中恢复,一定要多吃新鲜水果和蔬菜,多喝鸡汤、鱼汤、猪排汤,多吃海鲜、豆制品,多吃坚果。主要从营养上补充,必须均衡营养,合理搭配,而且必须吃多种食物,不挑食或偏食。儿童最常见的问题是缺乏微量元素钙、铁和锌。给宝宝口服一段时间,会慢慢好转。这至少需要两到三个月的时间。必须知道阳光照射的好处。
适合一岁以上的宝宝喝,补钙可以防止佝偻病的发生,同时补充铁和锌可以改善孩子的免疫功能,增强孩子的抵抗力,改善机体的代谢。补充钙和锌有助于贫血孩子改善智力,稳定情绪,促进贫血儿童智力和体力的恢复。
婴幼儿补钙镁铁锌可以吃芹菜、紫菜、菠菜、茼蒿、芝麻酱、黑木耳、豆制品畜禽肉类等,如果孩子没有出现明显的缺乏微量元素症状,是可以不用补的,补的太多不仅不会有益处,还会有害处。如果钙补的太多孩子体内的软骨会过早钙化,制约大脑的发展,限制身高的生长等。