急性胃炎和慢性胃炎的区别如下：
一、急性胃炎发病时比较突然，而慢性胃炎发病较慢。
二、病因不同，导致患者患有急性胃炎的症状，一般是由于自身饮食习惯所致，或是感染了细菌，也有可能是平时食用过多酸性、碱性食物，从而刺激到胃黏膜，导致急性胃炎的出现，而慢性胃炎是因急性胃炎没有治疗妥当，从而有复发的情况。
三、治疗过程不同，急性胃炎一般去除病因，对症治疗即可，而慢性胃炎需要患者改善自身饮食习惯，否则还有复发的可能。
一般来说，急性胃炎与慢性胃炎的区别在于病程的长短和起病的方式有区别。具体分析如下：
急性胃炎发病的过程非常急骤，患者的症状也十分明显。主要表现为发热、呕吐、腹泻、胃痛等症状应该积极治疗。慢性胃炎起病不急骤，是个漫长的疾病过程。主要表现为胃脘痛、恶心、呕吐、反酸、嗳气等症状。
建议此类患者平时要注意清淡饮食，不要吃油腻、辛辣等刺激性强的食物。保持良好的生活习惯，以及愉悦的心情。
一般情况下，首先要了解的是，急性胃炎和慢性胃炎是不同的，前者表现的很快，后者的潜伏期更久，但这两种情况都是由于平时的生活习惯和单纯的腐坏所造成的，如果病人在消化道内有大量的出血或者是黑色的，可以用药物进行调节，并定时到医院复查。在进行药物治疗的同时，要注意避免吸烟和饮酒等不良的生活方式，可以有效缓解疾病引起的不适症状。
问题分析：你好；治疗胃炎的方法和药物很多，最关键的是注意预防，养成合理地规律的饮食习惯。你可以用猴头菌提取物，养胃舒来治疗。
意见建议：每天早晨喝豆浆。少饮浓茶、咖啡及少吃难以消化的食物、尽量不要过热和粗糙食物（油煎、糯米食品）；避免服用对胃有刺激性的药物（如消炎痛、保泰松和阿司匹林等）保持良好的心情。
意见建议：胃炎是胃粘膜炎症的统称。为常见病，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐；后者消化道出血为主要表现，有呕血和黑粪。慢性胃炎通常又可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程迁延，大多无明显症状和体征，一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无规律性腹痛等消化不良症状。确诊主要依赖胃镜检查和胃粘膜活组织检查。
急性胃炎和慢性胃炎的区别有以下几点：
一、急性胃炎起病急，慢性胃炎起病缓慢；
二、急性胃炎的病因有应激性因素、化学因素、物理因素、生物因素。慢性胃炎的病因有幽门螺杆菌感染、胃黏膜屏障受损、胃酸分泌过多等；
三、急性胃炎的冶疗是去除病因，对症处理，慢性胃炎的治疗是根除幽门螺杆菌，给予抑制胃酸分泌、保护胃黏膜的药物；
四、胃镜下的表现各有不同。急性胃炎表现为出血、充血、浅表溃疡，慢性胃炎表现为出血、充血，可伴有糜烂等；
五、急性胃炎预后良好，慢性胃炎病程长，易反复，亦可治愈。
