吃菜不能治肾结石，或对肾结石有防治作用。
很多人对某些蔬菜水果不加选择地食用了，结果就会导致肾脏功能受损甚至发生尿毒症。倒是有些含草酸较多的菜，需少食或勿食，如菠菜芹菜。这类蔬菜水果中含有较多的草酸，会使肾脏发生病变，导致出现肾绞痛，血尿等症状。由于吃了这种含草酸较多的菜，却易导致草酸钙结石。因此，对于患有肾脏疾病的人来说，如果不注意饮食的话，就可能会引发肾绞痛。有肾结石者，平时要多饮水、勤小便。
不存在“最好”的说法。一般情况下，有肾结石吃清淡、有营养的菜比较好，具体内容如下：
如果患者患有肾结石，患者应及时调整饮食结构，要避免食用富含草酸、钙质的食物，以免加重结石的情况。患者可以吃清淡、有营养的菜，如木耳、玉米、豆芽等，患者还要注意多喝水，尽量保证每天的饮水量在2000ml以上，以增加尿量，促进结石排出。
吃含有维生素a，维生素e的食物。多吃含膳食纤维高的食物，对结石复发的预防都有好处，比如胡萝卜绿花椰菜番瓜西红柿牛干等，这些食物都会维持尿道粘膜的健康，结石不容易形成。
患有肾结石的患者在日常饮食当中要以低嘌呤的食物为主，引起草酸盐沉积，会导致结石疾病更加严重。吃一些低嘌呤的食物能够预防结石更大，常见的有瓜果类、奶蛋类、谷物类、蔬菜类的食物，比如大米、小米、马铃薯、西瓜、柿子、牛奶、酸奶等等都可以。
要多吃含维生素比较丰富的食物，以及要适当的多喝点温热水，增加尿量，有利于结石的排出，但是要避免含钙比较丰富的食物，比如牛奶，各种豆制品。有结石的病人还需要口服排石利尿的药物。
