一般情况下，熬制中药以砂锅为好，不可使用铁锅、铝锅、铜锅等，这些都将影响药物疗效。熬好后，一定要冷却到室温，否则容易发生化学反应。另外，还要注意火候和时间，一般认为，文火、慢火为佳，但也不宜长时间久熬，以免产生毒性反应。熬药前，应先在药用水中浸泡约半小时，确保药物各组分被完全煎煮出来。每剂药煎煮2次为宜，但每日须内服。若为补益类药物，熬制时间稍长，一般不会影响疗效，且能提高疗效；若为治感冒药，熬制时间过长则影响疗效。
中药泡12个小时再熬，影响药效。有些药会变质。按照要求泡30小时进行。这些是前人总结出来的经验。所以以后熬中药时可以掌握住时间观念，可以不要泡得时间太长，一般半小时为宜。
煎药用水量一般以浸过药面1到3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。解表药：头煎时间：10～20分钟。二煎时间：10～15分钟。滋补药：头煎时间：30～35分钟。二煎时间：20～25分钟。一般药：头煎时间：20～25分钟。二煎时间：15～20分钟。将中药置于砂锅内，用手将药摊平，然后加入高出药面3～4厘米（小拇指高）的水。此方法最为简单方便，使用最多，但是准确度稍差。
电砂锅熬中药，要在半个小时以上，调到一定的温度，可以多熬一次，第2次时间稍微短一点，能够把中药的成分全部熬出来，发挥更好的作用。提前把中药泡好的话，可以时间熬的短一点。
首先中药里面由于含有的一些药物都是属于苦味的，所以患者才会觉得很苦，只是患者要记住，良药苦口利于病，所以还是要坚持的。也不要放太多的水了要充分的利用好了药物的特性，患者可以一口就忍住喝完，然后立刻喝点蜂蜜水，或者是吃一粒糖都是可以的。
首先中药里面由于含有的一些药物都是属于苦味的，所以患者才会觉得很苦，只是患者要记住，良药苦口利于病，所以还是要坚持的。也不要放太多的水了要充分的利用好了药物的特性，患者可以一口就忍住喝完，然后立刻喝点蜂蜜水，或者是吃一粒糖都是可以的。
