多吃葡萄可补气，养血，强心，从中医的角度而言葡萄有舒筋活血，开胃健脾，助消化等功效，含铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为植物奶。
紫菜所含的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫功能，并可以促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。紫菜含有大量可降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。另外，它含有丰富的胆碱，胆碱是神经细胞传递信息的重要化学物质，对增强人的记忆，防止记忆衰退有良好的作用。
经常吃酱油对人体没有坏处，经常吃酱油，对身体有益处，烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。
常吃榛子的好处是可以增强体质，因为榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对于体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用，可以增强体力，吃榛子还可以预防心血管疾病，因为榛子具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害。害处是部分坚果在加工过程中，大多采用花椒、白糖、食盐、味精等，如大量食用可导致口干，虚火上升，所以不要吃太多。
经常吃面包对人体危害是可能会导致我们的血糖增高，连续吃面包会增加血糖水平，因为面包中含有直链淀粉，可使血糖水平持续增加，特别是有糖尿病的情况下，会以惊人的速度增加，所以面包不宜经常食用。
吃豆腐脑对人体没有危害的。仅限于用来做豆腐和豆腐脑的时候无毒。大多数豆腐还是用卤水做的。它和卤水一样，在做豆腐以前都有毒性，但在加入豆浆以后已经和豆浆反应充分了，用里面的氯元素将豆浆里的蛋白质置换出来，就变的无毒了。
