1降血糖功效：红参具有促进胰岛素分泌的作用，而且还含有与胰岛素类似的物质，从而可有效改善高血糖症状，防治糖尿病。2保护肝脏功效红参泡蜂蜜，具有促进肝脏解毒作用，而且还可促进肝脏细胞再生以及恢复的作用，还可用于解酒毒，用于醉酒后的醒酒。3降压功效红参具有扩张血管、促进血液循环的作用，从而降低血压，高血压的患者可适当用红参泡蜂蜜喝。
桂花蜂蜜具有滋阴补肾的功效，可以调整身体的机能，调节内分泌。可以保护肝脏，具有养胃的功效。能够去除身体的湿气，具有舒畅精神的作用。可以排毒养颜。也可以平衡精神系统，具有化痰止咳的作用，对于患有哮喘的患者具有很好的治疗作用。还具有行气的作用，可以疏肝理气，散瘀止痛，滋润皮肤。
蚯蚓也叫地龙，味咸，性寒，归肝、肾、肺、膀胱经。具有清热熄风，平喘，通络，利尿的作用。可用于治疗高热烦躁，惊痫，抽搐等症状，即可单用，也可与其他药物，如钩藤、全蝎、石膏等药物配伍应用；近年来，常用于治疗精神分裂症属于热狂症状者。
蜂蜜泡青果的功效是解毒，润燥，润肺止咳的功效，因为青果具有清热，利咽，生津，解毒的作用，而蜂蜜具有润肺止咳的作用，所以蜂蜜泡青果是具有协同的作用的。但是不可以长期的食用，因为长期的食用反而会对身体造成影响。
黄皮用盐水泡十五分钟，洗净，掠干，去核，留皮和肉，摊开晒，要在二至三天内晒干，半干就成，不用干硬化，晒干后加蜜糖就得了，一个星期到一个月得饮，夏蜜要放冰箱，可以存放一年。
大蒜，辛温，归脾胃肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用，蜂蜜甘平，也有解毒的功效。所以蜂蜜泡大蒜可用于治疗痈疖、肿毒、癣疮，可以治疗一切肿毒。大蒜解毒作用比较强，可以辅助治疗肺结核、痢疾、腹泻，治疗肺结核可以用蜂蜜泡大蒜直接食用。治疗百日咳日久，用蜂蜜泡大蒜跟白糖调服。
