减轻身体重量
在进食方面，要尽量做到少吃或不吃脂肪食品。
肥胖症不能吃如油炸食物，甜食等。平时吃东西用分食的方式更好，为了适当地控制饭量。在此基础上，再进行适当运动。提高膳食的纤维素含量和糙米的摄入量，胚芽米及纤维素含量较高蔬菜、水果。另外还要少吃盐。应增加对各类食品的摄入，改变越多，效果越好，培养不挑食的习惯。
对于肥胖者，要严格控制饮食总量，低热量低脂肪饮食，而对于肥胖者，则要制订个性化饮食计划，以便能长期持续。将体重逐步降低至合适的水平，然后持续保持，直到身体所需要的能源与运动量之间的负向平衡时，才会将体内的油脂排出去，并将其耗尽。肥胖的人应该多吃优质蛋白质、复杂的糖类，比如谷类、新鲜蔬菜、水果、维生素和微量元素等。肥胖人群应避免食用油炸食品、方便食品、巧克力、零食、糖类食物，减少糖类和盐类食物的摄入，增加膳食营养、非吸收性食物和不含卡路里的水，以达到良好的减肥效果。
儿童肥胖症建议提高日常减肥来至零六。
肥胖症是一种由遗传、环境等多种因素共同作用而导致的一种慢性代谢性疾病，肥胖是由于身体中脂肪堆积过多，或存在分布不正常的体重增加。
儿童肥胖症可以采取饮食控制、运动锻炼来减肥，预防不适症状。因为儿童属于生长发育期，虽然要控制饮食，但需要保证身体所需营养，避免影响发育。
节食不能治疗肥胖症。
肥胖症是一组常见的代谢症群，是长期的能量摄入超过人体的消耗造成的。而节食并不能治愈肥胖症，节食只是逐渐减轻体重，对身体不好，所以在减肥时要注意饮食均衡，避免食用大米、馒头、面条等主食，主要食物中含有大量的淀粉，很容易引起肥胖，所以晚上要少吃。同时，建议到医院做进一步的检查，在医生的指导下使用药物，这样才能起到更好的治疗作用。
儿童肥胖症的治疗需控制膳食。
起初不可减得太厉害，由于儿童正在长身体，控制膳食时，应供给高蛋白、维生素及矿物质。如果孩子吃得太多时，就会影响到他的健康。零食要节制，使儿童少吃零食，少吃甜食，特别适合高热量食品。不要让孩子吃得过多，多喝牛奶，少吃盐。使儿童天天都能坚持锻炼，忌剧烈运动，预防因过度肥胖而导致关节受损。不要让孩子长期吃油炸食品，因为这样会使孩子体内脂肪增多。
肥胖症的辅助治疗，一般采取食疗来调理。
可采用药膳豆尖豆腐制作方法，其中包含豆腐、豌豆苗尖，制作时，在水开后将豆腐切块入锅，再下入豌豆苗尖、汤煮熟出锅，不可久煮、佐餐食用，这道菜具有补气、泻火、减肥的功效，适合气虚、便秘、肥胖的人群食用。
在日常还可以采取适当的运动锻炼，包括跑步、游泳等，帮助热量消耗。
