研究表明，高钠低钾饮食和超重肥胖是高血压发病的重要危险因素。
因此，高血压患者日常要保持低盐低脂的饮食习惯，多吃富含维生素和纤维素的蔬菜水果。可以选择适当食用肉类，如鸡、鸭、鹅、鱼等低脂肪肉类，不会直接影响体重的变化。尽量少食用羊肉、猪肉、肥肉等脂肪含量高的食物，容易控制不好体重，导致高血脂、高血压等慢性疾病的发生。
鱼、兔肉、鸡蛋、鸭蛋、牛肉、猪腿肉等都是高钾血症患者可以食用的食物。
另外，在日常生活中可以多吃苹果，梨，菠萝，西瓜，葡萄等瓜果蔬菜，含钾较低。高钾血症患者在食用前可通过冷冻、加水浸泡或弃汤来降低钾含量。高钾血症患者应该多吃动物血、动物肝脏、瘦肉、卷心菜、黄瓜、茄子、黑木耳等富含铁元素的食物，适当进行运动，提高身体素质，帮助病情恢复。
冠心病患者能吃鸡肉、鱼肉等肉类，要选择瘦肉，还要注意适量。
冠心病患者平时最好还是少吃肉，多吃菜，如果吃了较多的肉类食物，可能会导致病情加重。因此，建议患者平时在吃肉时，要注意节制，适量吃鸡肉、鱼肉等食物即可，千万不要一次性吃太多。另外，患者可以适量吃芹菜、西红柿、黄瓜、海带、紫菜、洋葱等食物，能够促进身体恢复。
肉食中含有丰富的蛋白质和脂肪，属于人体的一种必需的营养，可以选用虾、海参、鸭肉、鱼肉等。
这些肉类食物都含有丰富的蛋白质，对于糖尿病患者来说更好。糖尿病患者尽量不要喝各种肉汤，例如羊肉汤，牛肉汤等，这样可以减少体内脂肪的摄入，糖尿病患者要注意控制饮食，尽量少吃高热量的食物，尽量选择低热量的食物，建议患者清淡饮食。
白肉是高血压的首选。因为它们含有丰富的优质蛋白，而且能为身体充分吸收，脂肪、胆固醇的含量也很少，是非常适合高血压食用的肉类。肉类的烹调方式想要让食材更为健康，健康的烹调方式必不可少，在对肉类的烹调上，尽量选择蒸、煮等不需要过多油参与的方式，煎炸等有过量油脂参与的方式应该避免，这对高血压而言是很危险的。
高血压要注意低盐低脂饮食，避免肉中含有大量的油脂，比如肥肉、鹅肉等，保持低盐低脂饮食，如果是高脂的肉，很容易引起血压上升，从而加快血管硬化，从而引起血压上升。
因此在肉类上要避免食用过多的脂肪，可以食用一些鱼肉、瘦肉，但是要严格的控制用量，避免过量食用，以免造成血压下降。但不能食用含有大量油脂和高脂肪的肉类，否则会引起高血压，从而引起血压不稳定。
