导致Y-谷氨酰基转移酶偏高的原因比较多，可以分为生理和病理另个方面，生理方面的一般就是饮酒、熬夜、激烈运动、服用药物等所致，通过一段时间的休息调养就能，病理方面的就是肝脏炎症了，需要进行治疗。
正常的标准一般在40U/L，超过40U/L意义较大。引起增高的病因多考虑生理性因素和病理性因素引起，生理性的戒除不良嗜好后，谷氨酰转移酶基本在短期内可以恢复。病理性的就需要进行手术。
极低密度脂蛋白，它主要是由肝细胞合成，是内源性甘油三酯，由胆固醇、磷脂、甘油三酯蛋白构成。甘油三酯是它的主要成分。代谢后经过中间密度脂蛋白转变为低密度脂蛋白极低密度脂蛋白，它的代谢受饮食、肝组织、毛细血管内皮等的调节。
饮食不健康，食用油脂类食物过多，食用蔬菜、水果类食物较少；肥胖人群的血脂普遍较高，极低密度脂蛋白也会偏高；有吸烟史的人群比健康人群更容易极低密度脂蛋白升高，进而导致冠状动脉粥样硬化，引起冠状动脉斑块形成，出现冠心病。
极低密度脂蛋白，它主要是由肝细胞合成，是内源性甘油三酯，由胆固醇、磷脂、甘油三酯蛋白构成。甘油三酯是它的主要成分。代谢后经过中间密度脂蛋白转变为低密度脂蛋白极低密度脂蛋白，它的代谢受饮食、肝组织、毛细血管内皮以及激素等的调节和影响。
可用超速离心法将其分为四类、乳糜颗粒、极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度蛋白及高密度脂蛋白。极低密度脂蛋白的主要功能为运输肝内合成的内源性甘油三酯，又与低密度脂蛋白一起，可将肝内合成或从食物摄取的胆固醇输送到周围组织。
