胆囊炎饮食必须清淡饮食，避免刺激性食物摄入，如果胆囊炎引起疼痛，可以通过药物来缓解疼痛，胆囊炎一般是需要药物治疗的，可及时用于控制感染，可定期检查彩色多普勒超声。如果胆囊炎长期反复发生，可以通过手术治疗。
可以多吃清淡的食物，多吃蔬菜和水果，还需要注意防止便秘。平时，须注意少吃多餐，不要暴饮暴食或吃高脂肪食物，不要吃鸡蛋，并注意胆囊炎和胆结石的存在。定期复查可以通过彩色多普勒超声进行。
胆囊炎的饮食要清淡，可以多吃青菜，蒲公英，绿豆，大白菜，油菜都是比较好的。要注意饮食卫生，要坚持早餐，促进胆汁的流出，可以吃精瘦肉，富含营养易消化的蛋白质，喝粥、吃芹菜、萝卜等含有大量维生素的食物。
宜多吃萝卜，青菜，豆类，豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收。不要食用易胀气食物，如蕃薯，马铃薯，芹菜，洋葱，萝卜，韭菜，黄豆，竹笋及大蒜，汽水饮料以及酸性的果汁，咖啡，可可等，易引起胀气之食物。
孕期胆囊炎的治疗方法如下：
孕妇胆囊炎一旦发作以后通常采用以下治疗，低脂高蛋白饮食，避免加重胆囊负担以及胃肠道负担，避免辛辣油腻的刺激性食物；及时的予以消炎利胆片，必要时甚至需要口服或者是肌肉甚至静脉注射头孢类的抗生素，头孢类抗生素首选三代头孢比如头孢克肟、头孢哌酮等。一定要控制饮食，忌油腻、吃易消化的食物，对于症状较重的患者需要行手术治疗。
