三高心脏病可以吃牛肉，但是一周一次为宜。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜可以吃，或适当吃些嫩牛肉。牛肉含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
问题分析：三高的患者主要是高血糖、高血脂、高血压，由于长期饮食不当、高糖、高盐、高脂饮食导致血压粘度升高，血糖升高、高血压，严重的时候会出现心脑供血不足，糖尿病。
意见建议：注意休息，低盐、低脂、低糖饮食，不要吃猪肝、鸡肝、猪肾脏、蛋黄、虾蟹，多吃豆类、谷类、杂粮、蔬菜低糖水果如，火龙果、猕猴桃、草莓、青苹果等，监测血压、血糖、血脂，减少并发症。
指导意见：如果您母亲仅仅是服用药物，就很难讲血糖控制在理想范围；如果使用胰岛素，情况就会大为改观的。
指导意见：建议你1.严格控制盐的摄入，血液中钠离子浓度过高会引起体内大量水分的潴留，造成全身水肿、肝脏肿大、增加心脏的负担，严重的还会导致心力衰竭。2.不宜多吃巧克力等甜食。3.不宜多吃罐装饮料和冷饮。
指导意见：老年女性，既往三高又称高血压，血脂异常增高症，糖尿病等都是心脑血管疾患高危因素，合并心血管疾患，最大可能是冠心病，力气小要注意心肌缺血，晨起恶心要注意心肌缺血心功能不全发生可能，需要冠脉造影检查及心脏超声检查确诊治疗，也要注意合并血糖血压波动等引起可能
