晚上吃苹果是可以的，不过最好是煮熟了再吃，以免影响消化。特别是患有慢性胃炎和消化系统疾病的患者，最好不要生吃，否则可能会加重病情。苹果是一种非常好的减肥水果，它含有丰富的膳食纤维和丰富的维生素，在减肥期间吃苹果有助于减肥，但糖分含量较为丰富，需要食用方法，避免对身体健康造成损害，引起的不适的症状。
苹果的营养很丰富晚上吃不会有什么危害的，但是不要吃太多，苹果有果酸，晚上吃太多也是会对胃粘膜有刺激的，苹果的营养价值也是比较高的可以协助身体排除一些垃圾毒素，同时一些减肥的人，食用水果也是可以达到减肥的效果。
睡前吃苹果能起到辅助减肥的效果，但如果只采取这个方法，一般是达不到减肥的效果。
减肥需要消耗体内脂肪，可以采取游泳、骑单车、爬山等全身运动，达到减肥的效果。还要配合一定的节食，如少吃肥肉、炸鸡等油腻食物，多吃新鲜蔬菜水果，睡前吃苹果、酸奶等，或遵医嘱服用山药、茯苓等健脾祛湿的中药，帮助减肥。
除此之外，还可以采取负压抽脂术，通过负压抽吸脂肪，脂肪被吸引出来后，能快速达到减肥、塑形的效果，一般能维持3-5个月，具体维持时间因人而异。一般情况下，负压抽脂术需要3000-8000元左右，根据地区、医院的不同，价格有所浮动。
苹果富含多种营养物质，对于普通人而言，什么时候进食，并无严格的时间限制；但对于脾胃功能差，尤其是老年人，不宜晚上食用，极容易导致脾胃消化功能的失调，从而引起失眠，甚至诱发高血压和冠心病的发作，中医上有胃不和则卧不安，如果晚上食用偏凉的苹果，会导致脾胃不舒服，从而引起失眠。
早上吃苹果最好，因为苹果含有大量糖类，早晨人都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，而且上午是人脾胃最旺盛的时候，吃苹果容易被身体吸收，所以早晨吃苹果营养价值很高，苹果空腹吃可有助消化，而且其提神效果比咖啡更有效。早上吃的食物能吸收50%，而晚上吸收只有10%。
