晚上，减肥人士吃青菜一般有助于减肥。
减肥人士每天坚持锻炼的同时，还需要控制热量的摄入。青菜不仅含有丰富的维生素C、胡萝卜素、粗纤维等，还属于一种低热量食物。减肥人士在晚上吃青菜不仅能控制热量的摄入，还能促进肠道蠕动，减少肠道内油脂食物的堆积，进而起到辅助减肥的作用。
减肥人士在晚上还可以做一些运动，比如瑜伽、慢跑等，不仅能减肥，还能提高人体的免疫力。
每天只吃煮鸡蛋能减肥，摄取的食物热量大减，是可以减肥的。一只鸡蛋的热量是76大卡，不属于低热量的食物，原本并没有什么减肥效果。但是如果每天只吃鸡蛋，则类似于节食减肥法，能很大程度的减少食物总热量的摄取，因此是能减肥的。
吃适量的蒸土豆是可以帮助减肥的，土豆是高淀粉食物，营养摄入量也比较高，膳食纤维也很丰富，进食后可以增强饱腹感，而且土豆的脂肪含量比较少，再加上蛋白质和维生素可以帮助脾胃的消化功能，所以吃蒸土豆是可以帮助减肥的。但是也要适量，如果吃的太多，会导致食道堵塞。并且也要注意营养均衡，一些富含高蛋白的肉类也可以帮助减肥。
每天只吃菜，虽然能够达到减肥的目的，可是却会导致营养不均衡，对身体是没有好处的。需要在吃菜的同时，也要保证其它营养物质的摄入，想要健康的减肥，可以少食多运动，坚持就会达到一定的效果，平时还可以少吃些油腻或者高盐的食物，多吃点新鲜的水果和蔬菜。
吃鸡蛋不能减肥。肥胖是由于人体通过摄入食物吸收的能量大于人体新陈代谢和运动所消耗的能量，多余的能量转变为脂肪储存起来而引起的。因此控制饮食加增加运动是减肥的最合适的选择。
能减重，短期内体重会下降，但绝大部分减的不是身上的肥肉，而是肌肉组织，心肝脾肺肾等组织还有水分，过段时间后再怎么少吃也减不下来，所以最好不要只吃鸡蛋，应当营养搭配，科学减肥。
