胡萝卜为什么被称为小人参

会员26126147 23 已回复
胡萝卜为什么被称为小人参
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
徐清芝 医师 冠县冠城镇徐三里庄卫生室儿科 一级甲等
擅长:小儿内科
已帮助用户: 359468

意见建议:胡萝卜又名红萝卜,因为营养价值高,对某些疾病有食疗作用,故送给她一个美好名字——“小人参”。 就胡萝卜的营养成分来说,具有下列特点:第一,维生素种类多,含量较丰。目前已发现的20多种维生素中,在胡萝卜中竞占了一半以上。其中以胡萝卜素含量最高,每100克中含量高达4.1毫克,与黄花苜蓿(草头)、豌豆苗、落葵(紫角叶)、塌菜、韭菜、荠菜一起,同为高胡萝卜素含量的蔬菜。但在绿叶菜中,由于绿叶素的绿色掩盖着胡萝卜素的黄色,不像胡萝卜那样显出鲜艳喜人的橘黄色。第二,胡萝卜中含有丰富的简单糖(葡萄糖、果糖、蔗糖等),三种糖合计要占到7%左右。远远高于一般蔬菜。所以食用时感到甘甜可口。第三,胡萝卜的蛋白质含量虽不算高,但氨基酸组成中富含赖氨酸,而这种氨基酸正是谷类中缺乏的第一限制氨基酸。我国有些地区有吃胡萝卜小米粥的民食习惯,正好发挥了蛋白质互补作用的优势,有强身健体之功效。第四,胡萝卜所含食物纤维中含果胶较多,可与汞结合,降低血液中汞离子的浓度,经常接触汞制剂的人员,常吃胡萝卜有益。
相关问答

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用,同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用,对降低血脂有着很大的帮助。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

减肥不能吃胡萝卜的说法是科学的,通常减肥也是可以适当的吃一些胡萝卜的。
胡萝卜是一种比较常见的蔬菜,有保护眼睛、通便、增强人体免疫力、保护心血管等作用。并且胡萝卜中还含有丰富的膳食纤维,在食用后可以迅速的增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入量,有辅助减肥的效果,所以减肥是能吃胡萝卜的。
但一次性吃太多胡萝卜可能会加重胃肠道的负担,所以建议要注意适量。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

前列腺炎被称为不死之癌,这种说法并不科学。前列腺炎是前列腺炎症性改变,不是肿瘤,而是良性病变。很多人因为长期患有前列腺炎,导致治疗效果不理想,产生恐惧心理,从而导致紧张、焦虑、失眠。患有前列腺炎的患者需要进行规范的治疗和预防。一旦症状好转,如果不能有效预防,很容易复发。复发后治疗效果相对较慢,形成恶性循环。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

怀孕的时候可以适当的多吃一些胡萝卜。因为胡萝卜含有大量的维生素,有助于细胞增殖与生长,有助于促进婴幼儿的生长发育。
其中含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化功能,能够防治心脏病、脑中风、肿瘤,免疫失调、白内障、胃癌、食管癌等。
另外胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,防止孕妇出现便秘。
因此,在怀孕期间,孕妇食用胡萝卜对胎儿以及自身都是有益的。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

怀孕期间吃胡萝卜有很多好处,但不宜多吃。
胡萝卜富含胡萝卜素与膳食纤维,而胡萝卜素主要是维生素A提供的,所以适当吃些胡萝卜,有利于宝宝的神经发育,也能促进宝宝的视力发育,对于宝宝的皮肤健康状况也非常有益。怀孕期间,孕妇吃胡萝卜,能促进新陈代谢,缓解便秘的症状。
孕期女性饮食不宜过于单一,饮食多样化,以清淡为主,不仅要吃一些富含蛋白质的食物,还需要富含维生素的水果和蔬菜,这对孕妇和宝宝的健康是有益的。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

一般情况下,宝宝吃胡萝卜拉胡萝卜不正常,可能是消化不良,具体内容如下:如果孩子有轻微的消化问题,可以口服一些枯草杆菌二联活菌颗粒、婴儿健脾散等。为孩子进行一次腹部的热敷。胡萝卜不是那么容易消化的,要想让宝多吃些胡萝卜,可以用胡萝卜熬粥喂孩子;还可以将胡萝卜压榨成果汁让孩子饮用,这些都能补充胡萝卜素,让宝宝更好的吸收和消化。如果孩子还很小,可以做成粥、汤、汁或者泥来进行补充。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。