猪肝营养丰富，是滋补气血的佳品，可防治视力模糊两目干涩，夜盲及目赤等眼疾。动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋，肉、鱼等食品能保护眼睛，预防眼睛干涩、疲劳。补充维生素B2，增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老。肝脏是动物机体中最大的解毒器官，可能使用药物来治疗猪的一些疾病，还有疫苗的注射。大量的药物残留都集中在肝脏上，体质差的人吃了以后可能出现食物中毒反应或者过敏现象。
吃红枣的时候只能够少量的吃一些，而不可以大量的吃红枣，如果红枣吃太多了，对身体健康就会造成不利的影响，过多食用红枣会导致腹胀，过多食用红枣会对人体肾脏造成一定的困扰，同时会影响消化系统，会造成便秘等。
常吃花生的坏处有胆囊切除者禁食，花生米中高含量的脂肪是需要胆囊里存储的胆汁来帮助消化的，胆囊切除者已经失去胆汁存储功能，食用花生会引起消化不良的症状。高血脂症禁食，食用花生后会迅速进一步升高血脂而引起高血压或冠心病等症。
枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。另外，枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。多吃以发胖或是得龋齿病，还伤脾，易拉肚子，每次掌握在10到30克总得来说吃大枣还是有很多好处的。
经常喝茶，尤其是喝浓茶刺激胃，造成胃病，而且神经兴奋，大脑得不到休息，可以喝不要太浓的茶。淡茶由于茶叶中含有的茶多酚，有抗氧化作用，可以减轻色素沉积，减缓衰老，帮助排除体内辐射离子，好处较多。
冰糖是砂糖的结晶再制品，它的坏处没有什么影响不用太过担心，但是要注意牙齿健康常刷牙清洁牙齿不要蛀牙。好处在中医认为润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖可以作为糖果，也可以制作小吃。
