苦瓜具有清热除烦这两方面的作用，特别是生吃，我们生拌苦瓜吃，它这个清热除烦的作用比较强，包括清肺热等，对清肺热、清皮肤的热都有作用，如果熟吃或者炒着吃，它就有养肝滋润的作用。
长期用苦瓜干泡水喝针对热性体质就是比较好的，所以如果是平时内热比较重，小便比较黄，就是可以用的，但是如果平时有怕冷的症状，就是不行的会引起腹泻。
苦瓜具有清热除烦这两方面的作用，特别是生吃，我们生拌苦瓜吃，它这个清热除烦的作用比较强，包括清肺热等，对清肺热、清皮肤的热都有作用，如果熟吃或者炒着吃，它就有养肝滋润的作用。
苦瓜味道微苦，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。增进食欲、健脾开胃。调节血管，苦瓜中含有果胶，可有效调节血管，降低餐后胆固醇以及血脂水平。苦瓜可有效帮助机体控制血糖水平，对于糖尿病病人是较理想的一种食品。
苦瓜是有回奶功效的，在哺乳期间是不建议过多食用。可以多吃一些优质蛋白食物，例如牛奶，鸡蛋，鱼肉，豆制品等促进乳汁分泌。不是处于锻炼期间。饮食以清淡为主，可以吃一些苦瓜，韭菜，香菜，茴香等有助于回奶。
