脑中风是可以吃土豆的，饮食中应有适当的蛋白质。常吃些鸡蛋清，瘦肉，鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨基酸。选择脂肪尤其是胆固醇含量不高的奶类制品，是较理想的蛋白质来源，一般每日鲜牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸。
高血压中风右边不能自理，患者通常可以通过物理治疗、康复治疗等进行治疗。
高血压引起的右手不能自理的情况下，患者可以考虑进行物理治疗，包括功能性点刺激，电子生物反馈，关节活动度训练肌肉健身训练，步态训练等。作业治疗包括日常生活中的衣食住行、职业劳动等基本动作，主要训练肢体功能，提高患者日常生活动能力。目的在于使患者逐渐适应个人生活、家庭、社会生活的各种需求。
脑中风的治疗方法首先就是注意饮食，合理得用药，保持心情愉快。脑中风是比较容易复发的疾病，应该根据医嘱按时服药，控制好高血压、高血糖、糖尿病等疾病，定期去医院复查。
脑中风可以用中医疗法进行治疗，中医上治疗脑中风一般采用针灸治疗法比较有效。针灸康复法：除用常法取穴外，我们多采用针刺某些特效穴确能提高疗效，如下肢瘫软针隐白、肩关节不能活动者针对侧“中平负”，腿不能提起者刺“提腿负”、颈部无力者针“筋缩”等。
一般来说，小脑中风可通过药物、日常调理等方式进行治疗，具体如下：
通常情况下，小脑中风包括小脑梗塞、小脑出血等情况，一般可以使用阿替普酶、尿激酶等药物进行治疗。但如果患者出现出血，且出血量较多，则可能需要进行手术治疗。
在日常生活中，患者应适当运动，增强机体免疫力，多食易消化、高蛋白食物，多食富含维生素A、B、C的食物，定量饮食，避免食用辛辣类食物。
