其功效和作用非常的多，不仅补血止血、健脾开胃，而且还可以在预防出血疾病上有不错的效果。所以被广泛运用于贫血出血疾病、脚气、双脚肿胀等腿部疾病、身体虚弱、精神疲乏等方面的症状。
莲子花生排骨汤是能够帮助身体素质的改善的，能够提高对于疾病的抵抗力，因此对于身体虚弱以及经常患病的患者是有一定的好处的，是能够帮助减少生病的机率的，因此是可以经常喝莲子花生排骨汤来帮助身体的调理的。
喝排骨汤对长高没有帮助。从中医的角度来讲，适量的喝一些排骨汤，可以止泻升压，能够促进食欲，加速肠道蠕动，并且有一定的润肠燥湿的功效。而从营养学的角度来讲，排骨汤中含有大量的蛋白质、纤维素、维生素和大量的磷酸钙骨、胶原蛋白等成分，可以增加骨骼对钙质的吸收，能够降低骨质疏松发生的概率。
经常吃花生和核桃对测量血糖没有影响。核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸和油类物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，为大脑的组织细胞提供充足的营养物质，花生含有丰富的蛋白质，b族维生素，维生素E，不饱和脂肪酸等，不会导致体内血糖升高。
可以补充丰富的蛋白质，花生和豆黑豆均含有丰富的植物蛋白，因此三者混合在一起，可以极大补充人体所需要的蛋白质。补血，豆浆中的花生是很好的补血佳品，对患有贫血病的人来说，每天喝点花生豆浆核桃豆浆还能补足气血，让脸色更红润。
怀孕经常喝排骨汤好，不过也记得吃肉，别总喝汤，就是尽量别吃得太咸了。怀孕后需要增加营养，但是要注意饮食结构合理，膳食营养丰富，适当增加蛋白质和维生素的摄入。排骨汤内含有钙磷和胶原蛋白。但是不能够经常喝，因为脂肪含量也比较高。
