虾皮可以和蔬菜、鸡蛋同时烹饪，食用。也可在煮粥和煲汤的时候放一点。在食用后多晒太阳，增加阳光照射时间，可促进钙质吸收。但一定要注意，尽量不要在晚上食用，因为虾皮含钙高，以免引发尿道结石。
鹅蛋孕妇可以煮着吃，或是炒着吃，蒸成蛋羹吃都行，孕妇相对吸收营养较多，孕期适当多吃些蔬菜水果，适当锻炼，不要饮食太单一，定期检查胎儿的发育情况，排除胎儿畸形的可能性。
孕妇可以吃虾皮的，因为虾皮中含有很多的钙，孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物，可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，还可以促进胎儿骨骼的生长，也能促进脑部的发育。
孕妇煲以下汤喝比较有营养：
1、排骨黄豆汤，可以促进女性体内的雌性激素分泌，还可以补充维生素A、维生素D等各种维生素。另外，黄豆还富含多种微量元素，如钙、铁、磷。2、银耳莲子百合汤，银耳中富含胶质和多种氨基酸，对孕妇来说，可以起到养颜、美容的作用。莲子具有滋补心脏的作用，怀孕妇女多喝可促进睡眠。百合具有润肺、改善气虚的作用。
虾皮的营养价值丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。功效：能保护心血管系统，它可以减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。
孕妇的饮食没有太特殊的要求，虾皮含钙很高，只要质量没问题，正常吃就行。这个东西一般含盐量非常大，不要多吃，增加肾脏负担，不能一次性吃得太多，避免海产品过咸而引起咽喉的刺激症状。
