患有糖尿病的人可以食用糯米,但是要适量。
糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。因为糯米是一种很难消化的食物,含有大量的卡路里,所以如果有糖尿病的人吃太多的话,会造成体内的卡路里含量过高,对血糖的控制不利,还会造成消化不良。所以,要适当的吃。
患有糖尿病的人要注意饮食均衡,要有规律的饮食。
糖尿病不管吃什么主食都要限量,糯米可以吃也是一样要限量,因为淀粉经过胃肠道的消化后变为糖吸收入血。糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。
糖尿病人日常饮食要注意适量的盐,而且要在适当的范围内。
因为糖尿病的并发症有很多,高血压是一种慢性病,所以糖尿病人一天要食用3-6g的盐,所以患有糖尿病的人,最好的盐不能超过6g。日常生活中,除了要限制食盐的摄入量之外,还有一些不可见的食盐,比如酱油中的食盐含量,还有酱汁等,有些人做饭的时候,为了增加调料,会加入盐,所以一天的食盐用量,要限制在六克之内。
花生的优点虽然很多,但它是含丰富脂肪酸的植物种子,是一种高热量、高脂肪的食品,花生所含的热量比同等量的猪肉还要高上几倍,如果大量食用不利于糖尿病患者体重的保持和血脂的控制,间接地会影响到血糖和血压的控制,对糖尿病患者应特别注意,每天食用花生米不宜超过10粒,约8克。
糖尿病患者通常需要控制糖分摄入。
所以患者一般不建议吃第花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果,这些坚果中含有较高的脂肪和热量,因此血糖控制对血糖的稳定非常不利。同时还不建议喝粥,粥里面的糖分更容易被吸收,喝粥后血糖可能会升高。油炸食物也不建议食用,这和提到的坚果类食物差不多,因为脂肪和淀粉含量比较高,可加重代谢负担,可能会加重病情。
一般情况下,有糖尿病的患者可以适当喝粥。
糖尿病患者日常应注意低盐低糖低脂饮食,多吃一些粗粮,控制总热卡,多吃新鲜的蔬菜,并且加强锻炼,控制体重。糖尿病人补充所需的营养和能量,可以适当的吃一些粥类,但要记住,不能吃太多的食物,以免影响到病人的血糖,同时也要注意在熬粥的时候要少加糖。此外,在吃稀饭的时候要注意控制其它糖类的摄取,把它的热量和每日的总热量结合起来。