肝炎患者可适量食用葱、蒜等。
葱、蒜实质上都属蔬菜，并能调味，能增进食欲。乙肝患者一旦出现肝功能异常等症状，就会在短时间内被感染上肝炎病毒，从而引发急性或亚急性肝损伤。肝炎患者饮食，发病时必须戒酒，需尽可能地减少过度油腻，霉变，辛辣等、刺激物当然是食物了，具体饮食必须根据实际情况分析，一般肝炎患者膳食可参考一般正常人膳食，但需注意的是，千万不要饮酒。对于慢性肝炎的患者来说，应该选择低蛋白、高纤维食品，并且要控制热量以及脂肪，这样才能起到良好的预防作用。如发病特别重，发生肝昏迷、肝性脑病等则需限制蛋白质摄入量，应摄取些易消化的食物、摄取的食品。肝炎必须根据具体情况处理，并经常复查。
孕妇不能吃桂圆，大料。辣椒佐料也应少吃。火锅的问题应该注意少吃，桂圆是养阴的，会引起异常出血或者腹痛胎儿胎动异常。合理的调整生活的习惯，保证睡眠，辛辣的饮食应该注意少吃。适当的保证睡眠调整生活的习惯很重要。积极优生优育检查比较好。合理的补钙，吃一些鸡蛋牛奶。
乙肝患者不宜食用葱和洋葱蒜。
因为吃洋葱蒜不仅对肝炎患者没有任何好处，还会对胃肠道造成一定的刺激，导致肠道消化液的分泌，影响食物的消化，会导致肝炎患者出现恶心、肠胃不适等症状。此外，还需要注意大蒜的挥发性物质，它会导致血液中的红细胞、血红蛋白等含量下降，从而导致贫血。
因此，要特别注意患有肝脏疾病者，切勿生食洋葱蒜等刺激性食物。
脑梗患者可以吃生姜，具体分析如下：
对于脑梗病人来说，除了急性期的病人要禁食之外，一般脑梗塞的病人可以正常饮食。对脑梗死病人来说，生姜可以帮助调整病人的饮食习惯，提高病人的进食量，降低病人的食欲，降低病人的食欲。但是对于有吞咽障碍的脑梗病人，最好不要切碎生姜，避免误食，导致咳嗽。此外，吃生姜时要避免出现上火的情况，比如口腔溃疡等，避免出现脑梗的口腔感染。
生姜和香菜是可以一起煮水喝的，就是比较难喝，可以把香菜换成红糖。可以起到去风寒，暖宫的作用。小朋友不可以喝的，容易刺激胃肠道。香菜生姜煮水的功效与作用虽然在人们的生活中使用不多，但这种简单而又高效的排毒驱寒的饮用，既天然又无副作用，可以尝试使用。
生姜不能和生鱼同吃，在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的，但是要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用。不能和韭菜同吃，韭菜属于性温的食物，能够帮助行气理血，而生姜也是性温食物，一起吃容易使身体内热旺盛。不能和芹菜同吃。
