比较适合的食材有富含优质植物蛋白、固醇和具有降脂作用的小麦、稻谷、玉米、豆腐、豆类等食材。患者尽量选择具有降低血脂的蔬菜和水果,比如常见的菇类,香菇、平菇,以及洋葱、萝卜、海带、大蒜、魔芋、苹果、山楂等。
一岁宝宝的食物要营养丰富,营养均衡,食物要多样化,避免宝宝缺乏微量元素,早餐可以给宝宝吃点粥类的食物,粥里可以放些蔬菜或者肉,十点左右的时候可以吃些小点心,中午可以给宝宝准备面条或软饭,蔬菜汤等,下午添加水果,晚餐还是粥类为主,对宝宝的肠胃好吸收,一开始以蔬菜泥,水果泥,软饭,面包,面条等,慢慢的逐渐添加即可。
肉胆固醇不低。如果家禽的皮肤脂肪或胆固醇不低,胆固醇高的人应该尽量少吃这种食物。他们应该以清淡食物为主,不要吃辛辣刺激性食物或油炸油腻食物。这种食物会增加胆固醇。吃高胆固醇的食物会提高胆固醇水平,不利于健康。
产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋等食物。到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5~7天应以米粥、软饭等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡等。产后7天以后胃纳正常,可以进步鱼、肉等,但不可过饱。在产后1个月内,宜一日多餐,每日餐次以5~6次为宜。不要吃生冷、油腻、辛辣刺激性食物。产妇也不要吃得过饱,产妇胃肠功能较弱,过饱会妨碍其消化功能。
两岁的宝宝由于乳牙萌出相对较多,吃的食物接近于成人,但质地要相对软一些。宝宝一日三餐食谱,早餐:肉末大米粥、小馄饨、大小米肉菜粥、包子、花卷、馒头等。中餐:二米软饭、肉末大米软饭、鸡蛋炒饭、蒸饺、西红柿蛋花汤、肉末蒸豆腐、清蒸鲈鱼、碎菜炒肉末等。晚餐:肉末大米饭、水饺、肉菜包、玉米发糕,虾皮豆腐汤,肉末炒碎菜、蒸蛋羹等。