孕妇可以吃排骨汤，但建议适量吃。
怀孕期间可以多吃一些排骨汤。排骨汤是一种含有脂肪、蛋白质、矿物质等丰富的食物。怀孕期间要看自己的喜好，平时要多吃一些清淡的食物，适当调整一下自己的饮食。在怀孕时，为了使子宫、乳房、胎盘和胎儿的生长发育有一定的适应性，因此孕期妇女对营养素的需求要比不孕期高。多吃肉类、牛奶、鸡蛋、鸡肉、蔬菜、水果、鱼类等。
通常脑炎可以喝排骨汤。
普通的脑炎患者，只要心理良好，大小便和食欲均恢复正常，可以适量喝排骨汤。如果出现腹胀、腹泻等症状时，就应该注意观察病情变化。排骨汤可小量饮用，以清淡饮食为佳，防止加重胃肠负担。如果病情较重可在医生指导下适当服用抗生素或激素治疗。可在痊愈出院时多食高蛋白，增强自身免疫力。另外还要注意劳逸结合，保持身体清洁，防止感冒和流感等传染病。平时注意休息以免着凉、疲劳等症状。
排骨汤下奶，排骨可以和山药，做法是肋排宰成小节，泡洗去水血铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。排骨冷水下锅，放料酒、姜片，大火烧沸，打去沸沫，倒出，冲洗干净。排骨倒入炖锅，加足水大火烧沸、打去沸沫，倒入山药，加盖、调小火，炖一个半小时左右。
糖尿病患者可以喝排骨汤，但需要适量。
排骨汤中含有大量脂肪类物质，饭后血糖升高或血脂水平提高时容易出现异常。糖尿病是胰岛素的绝对或相对分泌不足和胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢障碍性，以高血糖为主要标志。糖尿病治疗方案有医学营养治疗、运动治疗、药物治疗等。请注意食物的清淡和营养的平衡。糖尿病患者可以喝双耳汤、鱼神汤、三齿排骨汤、菠菜银耳汤、桂三鳗汤等糯米三皮汤、菊花绿茶饮料、黄精枸杞茶、猪胰汤等。
将排骨洗净，然后放入开水锅烧开，10分钟后将排骨取出，放入温热水中，将排骨的杂质洗净，然后将排骨放在砂锅中加水开始文火煮4个小时，这款排骨汤简单易做，且容易吸收。
