癌症是由于癌细胞异常增生引起的恶性肿瘤，可以有许多类型，生长于多种器官，目前从医学上看，还没有一种有效的药物可以预防癌症，土豆水治疗癌症的说法是没有道理的，也是不可能的。
马铃薯生汁不可能具有治疗癌症的功效，这在科学上是没有依据的。在科学上，还没有证明任何一种食物能够治疗癌症，只能说平衡饮食、多吃植物性的食物能够预防癌症。
马铃薯生汁疗法对于肺癌，并没有确切的治疗效果。不要盲目的采取这种偏方，可以在正规治疗的基础上试试，得了这个病需要去当地的正规医院治疗，针对肺癌目前主要是采取手术跟放化疗的治疗。
水煮土豆较炸土豆和条炒土豆，更有利于减肥。如果将水煮土豆代替一部分主食比较纯主食，有利于减肥。但土豆毕竟是蔬菜，不能代替所有的食物。所以如果减肥的话还是建议食物多样，只是摄入的总量注意一些就可以了。
马铃薯就是生活中常见的土豆，功效与作用可以表现为含有丰富的钾元素，可以适当的补钾。含有多种营养物质，比如蛋白质、维生素。可以适当的减少胃液的分泌，调节胃平衡。肾脏功能不好的病人会出现水肿的现象，可以用马铃薯适当的消肿。有效地治疗十二指肠溃疡、便秘和皮肤湿疹的病人。可以降低胆固醇。
