柠檬中含有丰富的维生素C，蜂蜜中也有较多的维生素E，经常饮用，可以增强免疫力，有美白淡斑，延缓衰老的功效。经常喝柠檬蜂蜜水，一方面可以补充身体所需要的水分，另一方面二者的结合也有排毒养颜、纤身瘦体的作用。在冲泡时，如果是新鲜柠檬，可以和蜂蜜一起用温水冲泡。如果是柠檬干，要先用热水冲泡后再加入蜂蜜，因为热水会破坏蜂蜜中的营养物质。
在蜂蜜中加入柠檬片，能够通过调节体内新陈代谢，增加胃肠蠕动，调节肠道功能，润肠通便，达到美容养颜，延缓衰老，减肥消脂的作用。也可以用蜂蜜加柠檬片泡水来洗脸，能够淡斑除纹美白润肤。
蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素，是益脑增智、美发护肤的要素。经常喝蜂蜜水，不仅可以润肠助排便，还有美容的功效，蜂蜜水能改进血液的成分，促进心脑和血管功用，蜂蜜水还有灭菌的效果，还可以改善睡眠，缓解疲劳。
有改善身体畏寒的情况，提高免疫力，改善肠胃不适，但是长期饮用容易导致上火，如果身体较弱，需要补充气血，身体寒凉，有湿气，可以饮用一些，如果出现上火的症状，就停止饮用。
平时可以喝柠檬水，但是注意不要过量，如果过量服用会导致胃酸或者腹泻等不适。只要是正常的服用通常是可以补充维生素和微量元素调高机体的免疫力，还可以美容，刺激食欲等。
可以一起泡水喝，有清热解毒，清肝明目，润肠通便，防暑解暑的功效，柠檬中含有丰富的维生素，柠檬酸，有机酸和多种矿物质，如钙，铁磷等，可以促进胃液的分泌，帮助消化，生津止渴，清肝明目，比较适合于一些生活作息不规律，熬夜上火的人群。
