高血压患者建议以食用蔬菜水果为先。食用肉类可以选择鱼肉，鱼肉含有丰富的蛋白质和丰富的微量元素镁，对心血管系统有很好的保护作用，可以预防高血压和心血管疾病，另外，鱼肉中含有丰富的维生素A，铁元素，钙元素，这些物质对头发有一定的滋养作用，还可以延缓衰老。
或者选择瘦牛肉，含有能保护血管的优质蛋白，从而降低患高血压的几率。
此外，去皮的鸡肉也可以适量食用。鸡肉的蛋白质含量很高，种类也比较全面。鸡肉中的蛋白质，最典型的特点就是容易被人体吸收和利用。鸡肉中含有多种营养元素，如维生素A、B、C、磷氨酸、钙元素、铁元素等，对于病情有帮助。
高血压患者需要终生服药。具体情况分析如下：
早期的高血压疗法是用药物控制血压后，可以停止长时间服用。然而，随着医疗技术的进步，现在的医学界普遍认为，一旦诊断出高血压，就必须终身服用药物。血压的变化会对血压有很大的影响，所以要长期服用长效的降压药来控制血压的变化。从而可以有效地防止因高血压所致的一系列并发症。所以医生建议，一旦诊断出高血压，就应该终身服用药物，而不是盲目的停药。
高血压病人每天早上9点至11点服用药物。
早上9点至11点是血压高峰，晚上睡觉后血压会降低至最低水平，所以高血压病人只要在早上服用药物就可以了，早上服用较多，如果晚上持续服用，血压会进一步降低，从而引发脑卒中。晚上十点钟的副作用要比平时少，晚上十点的宿尿效果更好，在医生的建议下进行用药，用药要从低剂量开始，首选长效制剂。
多数人血压呈现“两个高，两个低”曲线或称“长勺柄形”曲线，即以早晨9~10时为1个峰值，午后6~8时为2个峰值，半夜一般是最低点。
通常入睡后血压较白天降低20%左右，所以高血压患者应该选择早晨用药。服短效和中效降压药每日需2~3次，并注意睡前不宜服药。由于夜间血压自然降低，再加上药物影响，可使血压明显偏低。并且，晚间血流速度较慢，血流量降低，血黏度升高，易出现脑血管意外。
但也有部分患者血压夜间不降反升，被称为“非勺型”或“反勺型”。此类患者可通过睡前服药或选择长效降压药等方法避免此类问题。
高血压病人需长期使用降压药物，不应任意加大或缩小用药范围。
同时还要注意用药方法以及注意事项，不能盲目地加大药量。通常必须重视药物不良反应，有不适症状时，及时去医院检查。高血压属于一种常见的心血管疾病，也是我国中老年人中最容易患的慢性脑血管性疾病之一，对人体健康有很大的威胁。高血压在当前，发病原因尚不十分明确，主要是和遗传因素有关，精神与环境因素、年龄、生活习惯等，药物作用、肥胖等，糖尿病与其他因素有关。其中最常见的就是饮食不当造成的高血压。高血压患者在发病初期可无症状，或症状不十分明显，它以头痛、头晕、乏力、心悸为主症，通常处于疲劳状态，精神紧张或情绪波动后出现血压上升，但通常经过休息后，血压可恢复正常。
高血压可分为继发型和原发性型，有些需要终身服药，有些则不用。
至于继发的高血压，有一些特殊的原因，可以不用终身药物治疗，例如：双肾动脉血管狭窄、急性肾炎等。还有就是原发性的醛固酮增多症、嗜铬细胞瘤，只要将原病因进行了有效的治疗，就有很大的几率可以让患者的血压回复到原来的水平。
对于原发性高血压，到现在还没有任何药物可以完全治愈。就算有了降压的药物，也不代表可以治愈。如果不吃要，不好好地维持自己的身体，血压就会再次上升，所以需要长期服用。
高血压是一种无法治愈的疾病，大部分患者都会终生使用降压药。其主要目标是将血压保持在一个正常的水平，从而可以防止或缓解高血压引起的心、脑、肾等脏腑的损伤，从而防止出现心脑血管突发疾病，从而降低事故的死亡率。
