肝病可以吃牛肉吗?

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肝病可以吃牛肉吗?
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张红 四川省中医院内科 三级甲等
擅长:肺系疾病、糖尿病
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问题分析:肝病不宜多吃牛肉
意见建议:牛肉是一种含有脂肪蛋白质比较丰富的食物,肝病是指发生在肝脏的病变。包括乙肝,甲肝,丙肝,肝硬化,脂肪化,肝癌,酒精肝等等多种肝病。对于肝病患者,这类食物是可以吃的,但是不是多吃,可以适当的能量,补充蛋白质。
宋佩萱 主任医师 内科
擅长:对乙肝大三阳、小三阳等病毒性肝炎、病毒携带、肝硬化...
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问题分析:各型急性病毒性肝炎患者大多在6个月内恢复,尤其是甲型和乙型肝炎。但如为急性重症肝炎或急性重症肝炎,则病死率很高,可达60%-70%,即使恢复,也往往发展为肝硬化。甲肝演变为慢性肝炎,肝硬化者很少。
意见建议:大枣性平味甘,养肝健脾,还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等,这些食物均性凉味甘,可润肝明目
狄绍民 副主任医师 传染科
擅长:自免肝、肝硬化、肝癌、乙肝、丙肝、药物性肝病等
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问题分析:乙肝患者可以吃这些肉类的食物,但是这些尽量是清淡,不要太过于辛辣。要多食蔬菜、水果,以补充足够的维生素和纤维素,也有助于促进消化功能。少食油腻和油炸食品,少食生冷、刺激性食品。
意见建议:不要吃腌制食品,而且肉类食品不要过于油腻,不然会加重肝脏的负担。容易得脂肪肝。乙肝患者禁酒,戒酒是无条件的,白酒、啤酒都在禁忌范围之内。
相关问答

有肝病牛肉和韭菜属于大热性食物,是可以吃的,但是一定不要吃太多,带鱼是不可以吃的。同时注意饮食的营养,保证生活的规律性,不要熬夜,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,没有严格不能吃的食物。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

肝病病人不要过多的摄入,肥甘油腻性食物和高胆固醇类的食物,不要饮酒。肝病分为有病毒性肝炎,脂肪肝,酒精性肝炎,还有药物性肝损伤,自身免疫性肝炎等疾病的。在饮食上多吃一些高蛋白,低脂肪,高维生素和容易消化性的食物。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

肝炎病人是忌吃姜的,因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。肝炎病人如果食用甲鱼,由于存在消化功能减弱的缺陷,甲鱼所含的优质蛋白质不仅不能被人体所吸收,还会加重肝脏的负担,减缓肝脏功能的恢复。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

肝病可以吃开心果,核桃,阵子等,开心果的营养价值很高,它含有丰富的高蛋白质,约占20%,还含有15%~18%的粮吩,可以用来榨油,核桃是人体肌肤最理想的美容剂,可以起到缓解疲劳的作用,并且还能减少肠道对胆固醇的吸收。但是要适当的使用。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

乙肝患者饮食上要注意清淡辛辣,不要吃辛辣刺激的食物,比如螃蟹等刺激性食物,尽量少吃,同时要避免饮酒,多吃新鲜蔬菜、水果,补充维生素和纤维素,保持大便通畅,适当补充鸡鸭鱼肉豆制品等优质蛋白质。同时要注意多休息,避免过度劳累,避免熬夜,注意保暖,定期复查肝功能,肝两对半,乙肝病毒DNA和肝脏彩超,如果发现肝功能异常,要及时就医。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

肝炎病人首先需要多吃各种蔬菜,水果,粗粮,粗纤维食物,还可以每天保持一杯豆浆,多吃鱼,每天保持一个鸡蛋,含有丰富蛋白质的食物都可以吃,尽量不要吃辛辣食物,油炸熟,不要过度劳累,不能熬夜。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究