长期吃玉米不会导致肥胖，玉米中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，有利于减肥。吃玉米对身体有很多好处的，不要担心会引起肥胖，但是合理饮食，不要吃太多，配合蔬菜，肉类食用。食物不要太单一。
糖尿病患者可以适当地吃玉米粉和荞麦粉。
玉米是粗粮，含有丰富的膳食纤维和其他营养物质，是糖尿病患者的好主食。但是，由于玉米粉中含有一定量的淀粉，吃多了血糖就会上升。建议糖尿病患者一定要规律服药，积极控制血糖，避免血糖忽高忽低诱发其他病变。饮食上要注意规律、清淡、低糖饮食，避免暴饮暴食，避免吃太多含糖量高的食物。另外，慢跑和游泳等适度的户外训练也有助于控制血糖。
吃玉米不能降血糖。同等重量的玉米和大米、面粉相比，玉米中的碳水化合物含量比大米、面粉低很多，但由于玉米成分中的葡萄糖等单糖成分多，肠道吸收快，会导致血糖、尿糖受到明显影响。糯玉米和其他种类甜玉米淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比其他谷物快。
高血压能吃玉米，高血压饮食治疗是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒。
有效果，主要的作用有利尿消肿、降血压、止血、利胆的作用，特别适合降压，可以疏通血管，对于特别小的毛细血管疏通效果特别好，肾脏的多是毛细血管，可以使肾脏功能得到明显的改善。
吃了玉米肚子胀是由于消化不良导致的，玉米中含有大量的膳食纤维，不容易被肠胃消化吸收，吃多了就会导致肚子胀气的现象。这时可以用手按揉腹部，能够促进肠胃的蠕动，加快肠胃的消化。也可以多吃一些排气的食物，比如说萝卜，山楂，芹菜，香蕉，猕猴桃等。还可以吃完玉米后可以进行适量的运动，比如说散步。
