治疗咳嗽慎用柿子泡酒，治咳嗽有更好的办法：蒸大蒜水喝。就是把几瓣大蒜拍下，放入有盖儿的碗内加上水。放入蒸锅内蒸十分钟后喝水。此法对风寒引起的咳嗽效果不错。
野柿子是可以泡酒的，野柿子泡酒具有清热润肠等作用，对于高血压、慢性支气管炎、咳嗽、咽痛、泌尿系统感染等疾病有很好的治疗作用，但是野柿子泡酒不可以多饮用，经常的饮用野柿子泡酒会影响身体铁的吸收。
适量的喝一些这种酒，可以有效的祛风除湿，对于风湿、类风湿导致的关节酸痛肿胀、牙龈肿痛或者是淤血导致的痛经有很好的辅助治疗作用。花椒泡酒主要是用日常生活中的调味类的花椒浸泡在白酒之中以后，制作而成的一种养生药酒。
糖尿病不可以喝柿子泡酒。
因为柿子是一种高热量的水果，含有糖分特别多，而且还影响消化，糖尿病患者一般都存在着胃肠功能蠕动比较差，所以糖尿病患者喝柿子泡酒以后容易血糖上升，所以建议糖尿病患者尽量不要喝柿子酒。同时饮酒会导致能量过剩，血糖更容易提高。高血糖人群建议严格控制饮食，每天坚持有氧运动，尽早应用胰岛素血糖。同时配合药物控制，注意饮食清淡，一定不能让自己的血糖忽高忽低，要稳定控制在正常范围之内。
吃柿子通常能减肥，不过要控制进食量。
柿子有清肺润肠、润肺化痰，止咳生津等作用，并且柿子含有丰富的膳食纤维，脂肪含量比较少，食用后能较快的消耗，能加速食物残渣排出体内的速度。另外，适当的摄入柿子还可以增加饱腹感，从而可以减少进食量，能起到辅助减肥的效果。但柿子还含有一定的糖分，在过量食用后，也可能会导致身体是无法消化，不排除也可能会造成肥胖的情况。
