冰鲜鸡通常不会传播禽流感。禽流感以空气作为传播媒介，人在接触活禽的情况下有感染禽流感可能。而在冰冻的鸡肉中，通常不存在此类的致病菌。但为保证安全，还应注意食物的卫生。同时食物在烹饪过程中，应高温加热，避免其他类疾病的存在。
禽流感会传染给人，这主要是人接触了患有禽流感或者携带禽流感病毒的家禽，经过呼吸道或者密切接触而被感染，经过密切接触禽类以及它的分泌物、排泄物或者被病毒污染的水等都可以被感染。
判断有没有感染禽流感，首先需要了解病史有没有接触生的禽类，特别是禽类的分泌物或者是排泄物。如果有接触史，出现了感冒药的症状，流鼻涕，打喷嚏，高热等症状，可以怀疑（可疑的情况需要做隔离），如果想确诊需要做咽喉部的拭子，找到禽流感的病毒就可以明确诊断。
感染禽流感以后会有发热的症状，一般为三四天，最多可达七天除了发热，还会伴有咽喉疼痛，流鼻涕，鼻塞，肌肉酸痛等身体不适有的人出现腹痛腹泻，大便稀稠恶心，感染禽流感以后身体不适有发热伴着咳嗽症状的时候一定要注意。
甲型流感不是禽流感。甲型流感是一种很常见的流感病毒，禽流感是因为禽流感病毒造成的人类疾病，是一种甲型流感病毒。不管是什么病毒造成的感冒，一定要在专业医生的指导下服用药物来治疗，治疗期间要做好身体的保暖措施，要注意多休息，不要过度操劳，体温上升的时候，首先可以采用物理降温，持续体温降不下来的时候，可以在医生的指导下口服药物降温。
它不会自愈，禽流感是人类因各种原因感染禽流感病毒而引起的，禽流感的主要表现为发热、头晕、头痛、咽喉痛、肌肉酸痛等，不管免疫力有多强，人们都无法自愈，需要治疗。得了禽流感之后一定要跟家人隔离开来，避免家人因此感染上，其次就是要在48小时内及时的去医院进行治疗，期间的饮食不要在去吃家禽等，多吃一些蔬菜清淡的食物。
