糖尿病患者能吃什么蔬菜？
糖尿病患者通常需要控制糖分摄入。
所以患者一般不建议吃第花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果，这些坚果中含有较高的脂肪和热量，因此血糖控制对血糖的稳定非常不利。同时还不建议喝粥，粥里面的糖分更容易被吸收，喝粥后血糖可能会升高。油炸食物也不建议食用，这和提到的坚果类食物差不多，因为脂肪和淀粉含量比较高，可加重代谢负担，可能会加重病情。
糖尿病患者最好补要食用以下蔬菜:
1、甜菜，此种蔬菜当中的含糖量比一般蔬菜高，糖尿病患者食用以后会导致血糖明显升高，所以尽量不要食用。
2、香椿，中医认为香椿过多容易加重肝火，特别对于糖尿病的患者，如果香椿食用过多以后容易引起肝火更加旺盛，对病情的恢复不利。
3、菱角，菱角当中淀粉含量比较高，糖尿病患者食用比较多以后会导致血糖的升高，并且其中钾含量也偏高容易导致高钾血症的发生。
糖尿病患者可食用乌鸡、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗、鲜奶油、酸奶、鸡蛋、花生等脂肪和蛋白质。
通常，糖尿病患者建议减少饮食，吃低盐、低脂、低糖的食物。另外，请注意不要吃或不吃热量高、淀粉多的东西。同时也请注意运动。可以进行瑜伽、舞蹈、登山等运动。这些运动有助于增强糖尿病患者的体质，帮助他们恢复疾病。对糖尿病患者来说，血糖必须严格控制和稳定，才能对生活质量有很大影响。
糖尿病人可以吃一些黄瓜、西红柿等不容易升高血糖的水果，也可以吃牛油果、苹果、橙子、桃、猕猴桃、柚子等含糖量比较低的水果，其他含糖量比较高的水果，一定要少吃，水果中含有丰富的维生素，对人体有很大的作用，也能够防止其他疾病的产生。平时一定要保持心情的愉快舒畅，不要有太大的情绪波动，定期监测血糖状况，适当运动，尽量在餐前吃水果。
妊娠糖尿病患者主食吃粗粮、杂粮等。
主要是吃粗粮、杂粮、杂豆等。孕妇最好多吃麦麸皮之类的食物，可以提高病人的饱腹感，同时也可以减少进食后的血糖。另外，孕妇的饮食最好是干粮，而不是稀粮，干粮的升糖指数要比稀粮低，也就是说，吃的是一样的食物，但是干粮的升糖指数要比稀的低。建议患者要注意饮食，避免吃一些糖分较高的食物。
高血压、糖尿病患者吃一些低脂的肉。
高血压合并糖尿病的人要长期服用降血压、降血糖的药物，要定期测量血压和血糖，根据测量结果调整用药的剂量，在日常生活中要多做运动。可以多吃家禽肉类，也可以避免食用猪肉、羊肉、牛肉等。可以吃鱼肉、鸡肉、牛肉、兔肉等都是很好的，在日常生活中要注意低盐、低脂肪、低糖、多吃新鲜的蔬菜，水果中含有丰富的糖分。
